Bouquet è la collezione che riunisce il top di gamma della proposta di La Marca Vini e Spumanti. Della collezione Bouquet fanno parte Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G., Prosecco D.O.C. Treviso, Prosecco D.O.C. Rosé e vini fermi da vitigni internazionali. Sotto l’egida del nome, si evidenzia la ricchezza degli aromi e dei profumi dei prodotti e, in particolare, le note inebrianti presenti nel bouquet di vini che evocano fragranze di frutta e essenze di fiori. Per valorizzare il legame con la natura, la terra e la sua meravigliosa flora, anche sulle capsule e sulle etichette della collezione sono stati riprodotti motivi floreali.
La collezione Bouquet rappresenta una varietà di proposte del territorio da cui proviene, passando per le splendide colline Patrimonio dell’Umanità dal 2019 della zona Conegliano Valdobbiadene fino alla fertile pianura veneta e friulana. L’ampia varietà della produzione del Gruppo La Marca deriva proprio dal vasto territorio di 15.300 ettari sui quali operano i 5000 coltivatori soci. Ad una così grande estensione di ettari vitati corrispondono varietà di vitigni e diversità di caratteristiche ampelografiche che si ritrovano nelle uve da destinare alla produzione di vini di qualità.
Tutti i prodotti della collezione Bouquet, pur nelle differenze, sono accomunati da note raffinate ed equilibrate. La collezione include 10 vini dei quali:
- 3 Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Extra Dry La Marca, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cuveé Dry La Marca e Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Cartizze Dry La Marca);
- 3 Prosecco Doc (Prosecco D.O.C. Treviso Brut La Marca, Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry La Marca e Prosecco Rosé D.O.C Millesimato Extra Dry La Marca);
- 4 vini fermi da vitigni internazionali (Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. La Marca, Traminer aromatico I.G.T. Veneto La Marca Cabernet Piave D.O.C. La Marca e Merlot Piave D.O.C. La Marca). FOCUS: CONEGLIANO VALDOBBIADENE D.O.C.G.
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Extra Dry La Marca si presenta alla vista color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Particolarmente raffinato porta in sè le trame dei filari dove vengono coltivate e raccolte a mano le sue uve. Al naso rivela sentori di mela e pera che anticipano quelli floreali di glicine e acacia. Il gusto è avvolgente e riporta alla dolcezza della polpa di frutta a pasta bianca lasciando un retrogusto dai nitidi ritorni di mela. Un perfetto bilanciamento tra sapidità, acidità e morbidezza. Ideale in abbinamento a carpacci di pesce bianco, capesante con crema di patate o insalate primaverili di gamberetti, asparagi e avocado. Delizioso con i risotti delicati di pesce o verdure di stagione e lasagnette di pasta fresca.
ll Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cuveé Dry La Marca, dal color giallo paglierino brillante e dal fine e persistente perlage, è l’insieme dei migliori grappoli di glera dell’annata provenienti da vigneti di diverse zone della denominazione; si rivela al naso con note fruttate di pere e mele mature accompagnate da un inconfondibile aroma di mandorle che si fonde armonicamente con la delicatezza del profumo dei fiori d’acacia. Dotato di un fine e persistente perlage, morbido e vellutato, è ideale dall’aperitivo al dolce.
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry La Marca è il Cru della denominazione D.O.C.G che si trova in una piccola area di soli 107 ettari nel cuore delle colline più ripide nel comune di Valdobbiadene. Le uve vengono vendemmiate rigorosamente a mano a completa maturazione. Il Cartizze si caratterizza per un bouquet intenso che ricorda note di mela, pera, albicocca e rose ed un perlage fine e persistente. Si esprime al meglio in abbinamento con dolci e dessert ma anche come aperitivo delicato.
