Oinos 005 · Anno II – n.2

Editoriale

Sommario

Ciao Dottore. In ricordo di Franco Biondi SantiAndrea Cappelli

Eventi – Toscana IGT 2006 Soldera. 100% SangioveseMichele Dreassi

Il canto del maggio alla Corte dei VentiMelissa Sinibaldi

Lady Food & Mister Wine loves Gallo Nero!Nicola Ciuffoletti

Eventi – Tutti in piazza. Torna a nuova vita il centro storico di CamiglianoAlessia Bruchi

Eventi – Cervaro della Sala ospita Clos Des MouchesPaolo Baracchino

Eventi – I vini Montechiaro. Terre delle grigiaFiora Bonelli

Eventi – De Chirico. I ritratti di a casa del NobileAlessandro Ercolani

Eventi – Il Chianti Colli Senesi rinnova le cariche istituzionaliAlessia Bruchi

Eventi – Take Away. Un progetto vincente della Vernaccia di San GimignanoGiovanna Focardi Nicita

La viticultura eroica di Marisa e AndreaAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Hostaria Di BaccoPiera Genta

Hotel – Margherita a PraianoMelissa Sinibaldi

Il gusto della costa nel limoncello di Valentino EspositoMichele Dreassi

Produttori – Le viti centenarie di Gigino Reale, vignaiolo e oste di altri tempiNicola Ciuffoletti

Casa d’Ambra Vini d’IschiaPiera Genta

Produttori – Peppino Pagano e le vigne di PaestumAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Terroir FelsinaAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Sei antichi toscani per KàdàrFiora Bonelli

Produttori – Il Brunello Madonna NeraAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Vigneto Alto AdigeMassimo Lanza

Produttori – L’Orcia doc di Donella e SerenellaDaniela Fabietti

Sulla via per Bordeaux En Primeur annata 2012 (prima parte) – Paolo Baracchino

La Via di Mezzo di BuonconventoGiovanna Focardi Nicita

Rubriche – La qualità del vino. L’importanza del contadino in vignaGianfranco Soldera

Rubriche - Il fantastico mondo della geneticaPaolo Vagaggini

Rubriche – Tracciabilità del Brunello. Questione di analisiGianluca Mazzella

Rubriche – Pubblicità, quando l’inganno è dietro l’angoloDanilo Tonon

Rubriche – L’ideale è avere un’ideaSilvana Blasutti

Rubriche – Un libro che racconta cinquanta anni di qualità DOC e DOCGPasquale Di Lena

Rubriche – Funghi. La psicologia della ricercaCarlo Bencini

Impariamo ad agireLaura Censi