Oinos 013 · Anno IV – n.3

Non lasciatevi infinocchiare…Bruno Bruchi

Editoriale

Sommario

Eventi – “Oscar del Vino” alla carriera per Jacopo Biondi Santi – Andrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Eventi – Premio vino del Terriccio “Il romanzo della storia”Paolo Baracchino

Eventi – Bottega, secondo tradizione, festeggia il rito della grande vendemmia 2015Alessia Bruchi

Eventi – Il meraviglioso mondo delle bollicine Maison Dom RuinartPaolo Baracchino

Eventi – Una Fondazione per ricordare Giovanni da Verrazzano che da Greve partì alla scoperta di New YorkMelissa Sinibaldi

Emergenze – Vignaioli, cinghiali & CoRoberto Giulio Droandi

Consorzi – Sergio Zingarelli riconfermato alla guida del consorzio Chianti Classico nell’anno di una vendemmia da ricordare!Giovanna Focardi Nicita

Consorzi – Una grande annata per la Vernaccia di San Gimignano

Consorzi – L’Istituto Tutela Grappa del Trentino – Michele Dreassi

Ristoranti – Al “DSTAgE” di Madrid, uno dei più straordinari e accoglienti ristoranti del mondoGiorgio Dracopulos

Ristoranti – L’antico lievito madre del pane di EttoreDaniela Fabietti

Copertina La famiglia Antonelli e la secolare storia del SagrantinoAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Il verdicchio è Fazi Battaglia – Andrea Cappelli

Produttori – Caprili festeggia 50 anni con la nuova cantina – Andrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – La signora del vino Emilia Nardi, festeggia i suoi primi trent’anni nel mondo del vinoPaolo Benedetti, foto Bruno Bruchi

Produttori Dalla Romagna a Montalcino, i primi trent’anni di vino della famiglia TalentiAndrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Una nuova cantina per il Podere SapaioFiora Bonelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Campo del prete, un vino per mio nonnoPiera Genta

Vini d’Italia – Vino calabroMassimo Lanza

Degustazioni – Tignanello in verticalePaolo Baracchino

Degustazioni – L’alfabeto del vino di Bellavista – Luigi Pizzolato

Degustazioni – Vino Nobile Boscarelli in verticale “I nostri primi quarant’anni” Paolo Baracchinofoto Bruno Bruchi

Degustazioni – Il Gualto riserva di CamiglianoMichele Dreassifoto Bruno Bruchi

Degustazioni – Anteprima vini di Bordeaux: En Primeur 2014 (Seconda parte) Paolo Baracchino

Rubriche – La qualità del vino. Capitolo XIIIGianfranco Soldera

Rubriche – Si fa presto a dire Sangiovese. La vendemmia 2015Paolo Vagaggini

Rubriche – Fenomenologia dei punteggi. The day afterGianluca Mazzella

Rubriche – All’estero sì, ma con le dovute cauteleDanilo Tonon, Federico Parrilli

Rubriche – Il sud è una terra antica, che ha bisogno di rispetto e amorePasquale Di Lena

Rubriche – Il futuroCarlo Bencini

Rubriche – Autunno, tempo di guideRiccardo Gabriele