Oinos 035 · Anno XI – n.1

Pubblicato il 8 aprile 2022

Potare bene è il segreto della longevità della vite – Bruno Bruchi

Editoriale – Ben venga primavera. Dedicato a Firenze – Mario Papalini

Sommario

Eventi – Wine&Siena 2022 – Giada Sanchini

Eventi – Sapori transalpini a Girogustando – Alessandro Ercolani

Eventi – La togata flute millésimé – Andrea Cappelli

Eventi – Col di Lamo. Giovanna Neri omaggia la figlia Diletta e le donne moderne con un elegante Brunello - Andrea Cappelli

Eventi - A Ruffino nasce il Modus Primo – Alessia Bruchi

Eventi – 30 vendemmie per I Balzini – Andrea Cappelli

Eventi – Francesco Drusian, il perfezionista – Simonetta De Nisco

Eventi – Tancredi 2018, creatività e artigianalità – Cornelia Miron

Copertina – Podere Forte. I primi 25 anni del biodinamico – Andrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – La famiglia Moretti Cuseri presenta la Tenuta Sette Ponti in Valdarno – Andrea Cappelli

Produttori – Ridolfi. A Montalcino Giuseppe Walter Peretti punta tutto sul vitigno principe sangiovese – Andrea Cappelli

Produttori – Due comodi lustri per Il Drago e la Fornace – Andrea Cappelli

Produttori – San Gregorio. Da oltre sessant’anni eccellenza enologica del Terroir Chiusi, Antica Locumonia Etrusca – Andrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Produttori – Tenuta di Argiano – Paolo Baracchino

Produttori – Maurizio Sonno. Il bancario vignaiolo nelle antiche vigne centenarie de Le Fate – Andrea Cappelli

Produttori – Bruna e Samuele Baroncini: vignaioli in Montalcino – Michele Dreassi

Produttori – Il Templare di Montenidoli

Produttori – La Casaccia di Franceschi – Andrea Cappelli

Produttori – Carpenè Malvolti, dal 1868 la storia del Prosecco – Piera Genta

Produttori – Famiglia Castagnedi: innovazione sostenibile – Daniela Fabietti

Produttori – Rosso Carignano, il vino autentico del Sulcis

Produttori – La cantina Le Cimate di Paolo Bartoloni – Michele Dreassi

Produttori – Torrevento: dalla Puglia cinque sfumature di rosa… – Andrea Cappelli

Ospitalità – Colle Massari Hospitality – Andrea Cappelli

Ospitalità – La casa più bella del Chiantishire. L’ospitalità del Castello di Albola – Andrea Cappelli

Consorzi – I vini della gioia – Giovanna Focardi Nicita

Consorzi – Giovanni Manetti e il Consorzio più antico d’Italia – Andrea Cappelli, foto Bruno Bruchi

Consorzi – Chianti Colli Senesi: per un futuro migliore – Alessia Bruchi

Consorzi – Pro.vi.di.: testimone della vitivinicoltura siciliana – Melissa Sinibaldi

Approfondimenti - Viticoltura e Cambiamenti Climatici - Sandra Furlan

Resort – Argentario Golf Resort & Spa Golf – Andrea Cappelli

Alberghi – Il grande charme del Londra Palace – Andrea Cappelli

Alberghi – La cucina della Stüa de Michil – Andrea Cappelli

Terme – Terme di Saturnia – Andrea Cappelli

Ristoranti – Al mitico Four Seasons Hotel Firenze – Giorgio Dracopulos

Ristoranti – Vistamare a Rosignano Solvay – Giorgio Dracopulos

Ristoranti – Il Cibrèo dell’hotel Helvetia & Bristol di Firenze – Giorgio Dracopulos

Stile italiano – Prodigio Divino. Grandi vini, borse e intriganti gioielli d’alto artigianato firmati del raffinato stilista Bruno Tommassini – Andrea Cappelli

Stile italiano – Tramonti, la patria della pizza tradizionale – Giada Sanchini

Vivai - Il “vivaio globale” della famiglia Margheriti – Andrea Cappelli

Degustazioni – Verticale storica di Krug all’Hosteria Giusti – Paolo Baracchino

Degustazioni – Sassicaia 2019, la leggenda continua – Paolo Baracchino

Degustazioni – Alla Cantinetta Antinori con Renzo Cotarella – Paolo Baracchino

Rubriche – Vendemmia 2021: più ombre che luci – Mario Fregoni

Rubriche – Si fa presto a dire Sangiovese. Una giornata col Sangiovese – Paolo e Jacopo Vagaggini

Rubriche – Una buona notizia che sa di vino – Zeffiro Ciuffoletti

Rubriche – La privatizzazione della conoscenza – Pasquale Di Lena

Rubriche – Il marchio: l’abito fa il monaco e la qualità! – Danilo Tonon e Andrea Kordi

Rubriche – Vinitaly 2022: finalmente! – Riccardo Gentile

Un saluto – Ciao, Sindaco! Ci lascia Raffaele Ferraioli – Andrea Cappelli