A partire da giugno, l’Hotel Metropole apre le porte della sua oasi segreta: il suggestivo Giardino degli Agrumi si fonde con l’anima dell’Orientalbar & Bistrot, regalando agli ospiti un’esperienza multisensoriale nel cuore più autentico della Serenissima.
LA PROPOSTA CULINARIA ESTIVA
Tra palme, profumi di agrumi e atmosfere esotiche, lo Chef Alfonso Cicerale firma un’estate di sapori freschi e sorprendenti, ispirati alla semplicità mediterranea ma proposti con l’eleganza e la cura che da sempre contraddistinguono la cucina del Metropole. Tra le proposte, spiccano le Capesante scottate con limone, zenzero e zucchine marinate alla menta, piatto iconico dell’estate, insieme ai Tagliolini freschi al doppio tuorlo con gamberi, tartufo nero e crema di pecorino di fossa, ormai un must irrinunciabile. Novità assoluta: una raffinata interpretazione del Vitello tonnato con sedano bianco croccante.
IL BAR IN GIARDINO
La vera sorpresa dell’estate è il nuovo Corner “Orientalbar in Giardino”, aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00. L’Head Bartender Andrea Brunello presenta una drink list ispirata alla mixology internazionale, con cocktail a base di agrumi e distillati leggeri. Dai classici rivisitati come Mai Tai, Paloma, John Collins e Pimm’s, fino ad arrivare ai mocktail artigianali, pensati per un’alternativa analcolica fresca e genuina.
LE SERATE E LA MUSICA
Il giardino si animerà ogni giovedì di giugno dalle 19:00 alle 22:00 con un calendario di dj set dal vivo, per accompagnare l’aperitivo:
• 5 e 12 giugno: selezioni in vinile di agiDj, tra exotica e mood vintage
• 19 e 26 giugno: Dj Norris porta in scena l’energia dell’R’n’B con le vibrazioni estive di Sunset Ritual
Un appuntamento ad ingresso libero per chi desidera vivere a Venezia un momento di pace e freschezza, in un giardino nascosto, tra cocktail d’autore, sapori raffinati e buona musica.
