Ispirata allo Schiaccianoci di Čajkovskij , la nuova collezione celebra la magia del Natale attraverso illustrazioni originali, nuovi gusti e confezioni pensate per essere conservate nel tempo
La magia non risiede soltanto nel mondo che ci circonda, ma nello sguardo con cui scegliamo di viverlo. È questa la lezione senza tempo dello Schiaccianoci, il celebre racconto di E.T.A. Hoffmann, reso immortale dal balletto di Pëtr Il’ič Čajkovskij. Una storia che parla di immaginazione, meraviglia e della capacità di trasformare anche i gesti più semplici in qualcosa di straordinario.
Da questo immaginario nasce la collezione Natale 2026 di Cioccolato La Molina, che quest’anno introduce nuovi soggetti illustrati e nuove proposte di cioccolato, mantenendo quel dialogo tra gusto e cultura visiva che da sempre caratterizza il marchio.
La collezione prosegue infatti il linguaggio illustrato che negli anni è diventato uno degli elementi più riconoscibili dell’identità di La Molina. Un universo narrativo in cui il mondo animale e quello umano convivono con naturalezza e che, per il Natale 2026, si arricchisce di nuovi protagonisti: lo Schiaccianoci, la ballerina, il cavallo, il topolino e il cigno, figure ispirate al grande immaginario del balletto classico.
Le atmosfere della fiaba prendono forma attraverso una serie di illustrazioni originali che accompagnano l’intera collezione. Ogni confezione racconta un frammento della storia, costruendo un racconto visivo unitario che attraversa formati e materiali differenti.
La novità più importante del Natale 2026 arriva però dal cioccolato. Debuttano infatti le nuove boules bi-gusto, un’esclusiva selezione di sfere natalizie tridimensionali pensate senza incarto: vere e proprie sculture di puro cioccolato, nude e perfette nella loro esecuzione geometrica. Il design di ogni pezzo fonde estetica e funzione: la superficie esterna riproduce la precisione ornamentale delle sfere natalizie, simulando al contempo l’anatomia di un guscio di noce. Al morso, la rottura netta della camicia di cioccolato evoca il celebre gesto dello Schiaccianoci, svelando – come in una noce vera – il prezioso tesoro di frutta secca custodito all’interno.
Un viaggio sensoriale in tre tonalità, guidato dal rigore tecnico e dal prestigio culinario. La Classica intreccia nocciola e pistacchio in tre varianti – guscio fondente e latte con nocciola intera, guscio latte e fondente con nocciola intera, guscio pistacchio e nocciola con pistacchio intero – costruite su un guscio strutturato che racchiude un’inclusione croccante di nocciole selezionate, in un raffinato passo a due tra l’aroma rotondo del pistacchio pregiato e le note burrose della nocciola di finitura. La Fruttata gioca su contrasti cromatici e palatali con il suo guscio lampone e fondente con lampone disidratato intero: un’architettura di gusto basata sulla calibrazione acida, dove le note vivaci e leggermente aspre del lampone incontrano la profondità del fondente e la setosità del cioccolato al latte. L’Aromatica Intensa, infine, propone un guscio biondo e fondente con chicco intero di caffè: un abbinamento audace studiato sulle curve di tostatura, in cui l’intensità del caffè si fonde con le note di mou e biscotto del cioccolato biondo caramellato e con la robustezza di un blend fondente ad alta percentuale di cacao.
Tornano alcuni dei formati che da tempo caratterizzano la proposta natalizia di La Molina: dalla tradizionale scatola in legno, pensata per essere custodita e riutilizzata, alle scatole in latta e alle confezioni illustrate. Forme già appartenenti all’universo del marchio si rinnovano attraverso il racconto ispirato allo Schiaccianoci.
Grande attenzione è stata dedicata anche alla scelta dei materiali. Per la realizzazione della collezione, La Molina ha scelto carte Fedrigoni, eccellenza italiana riconosciuta a livello internazionale per la produzione di carte speciali destinate al packaging di alta gamma, all’editoria e al design. Una scelta coerente con la volontà di valorizzare il Made in Italy in ogni dettaglio del progetto: dalla qualità del cioccolato alla stampa, fino alla componente tattile della confezione.
La collezione comprende praline, gianduie, cremini, dragées, tavolette, confezioni regalo e creazioni dedicate alle festività, accomunate dalla selezione di ingredienti di eccellenza, come la Nocciola Piemonte IGP, e da una ricerca estetica che accompagna da sempre il lavoro di La Molina.
«Con questa collezione abbiamo voluto trasformare il cioccolato in un’esperienza da vivere e da regalare. Ogni dettaglio, dal gusto alle illustrazioni, fino ai materiali, è pensato per emozionare e rendere il Natale ancora più speciale» Alessio Ferri, Direttore Marketing. «Lo Schiaccianoci è stato il punto di partenza di un racconto illustrato che si inserisce in continuità con l’universo visivo di La Molina. Ogni personaggio, ogni colore e ogni materiale sono stati scelti per dare vita a una collezione capace di raccontare il Natale e di trasformare ogni confezione in un oggetto da conservare»
Con la collezione Natale 2026, Cioccolato La Molina rinnova così il proprio modo di raccontare il cioccolato: attraverso il gusto, l’immagine e una cura del dettaglio che accompagna il prodotto anche oltre il momento dell’assaggio.
La Molina fa parte del gruppo FaroAlto S.p.A.
A sostenere il percorso de La Molina è FaroAlto S.p.A., una International Investment Company attiva nello sviluppo del settore Food & Beverage, con una forte specializzazione nella produzione dolciaria e nella gestione di locali storici italiani. Tra gli obiettivi principali del gruppo: la promozione e la valorizzazione dei prodotti di qualità.
Tra i brand del gruppo figurano Scudieri Dolci e Caffè, azienda di riferimento della tradizione dolciaria, la cioccolateria d’eccellenza La Molina, la Caffetteria Scudieri, Caffè Pasticceria Gamberini – Curtatone e il bellissimo caffè letterario Le Giubbe Rosse a Firenze, la storica pasticceria senese Conca d’Oro, Bigè Pizza d’autore, il format dedicato alla pizza nato a Siena nel 2026 e già presente anche a Milano,il Bellini Bistrot di Palermo, il Caffè Pasticceria Gamberini 1907 a Bologna e Taveggia 1909 a Milano.
La missione di FaroAlto è promuovere l’eccellenza italiana attraverso investimenti strategici, collaborazioni di alto livello e format innovativi capaci di rafforzare la presenza del gruppo nei principali poli turistici e culturali del Paese. Tra gli obiettivi centrali vi è anche l’internazionalizzazione dei prodotti made in Italy, attraverso investimenti mirati alla creazione di nuove reti commerciali destinate a distribuire in Italia e nel mondo la produzione dolciaria d’eccellenza del gruppo.
