Luce d’Oriente di Casa Vinicola Fazio è un Syrah in purezza che esprime con raffinatezza l’anima della Sicilia Occidentale. Prodotto nella DOC Erice, nasce da una selezione attenta delle uve, raccolte manualmente per preservarne l’integrità.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e impenetrabile, mentre il bouquet olfattivo si distingue per le sue note di ciliegia, amarena e prugna, impreziosite da eleganti sfumature speziate di pepe nero e rosmarino. Al palato è morbido ed equilibrato, con un tannino setoso e ben integrato, che accompagna il sorso verso un finale lungo e persistente.
Grazie alla sua struttura e complessità aromatica, Luce d’Oriente si abbina perfettamente a taglieri di salumi e formaggi stagionati, oltre a primi e secondi piatti a base di carne rossa, come lasagne, cannelloni e brasati. Per apprezzarne appieno le caratteristiche, si consiglia di servirlo a 16°C in un calice ballon grande.
Luce d’Oriente rappresenta un’interpretazione autentica e sofisticata del Syrah siciliano, capace di esaltare ogni occasione con il suo carattere avvolgente e la sua straordinaria eleganza.
