Sotto la neve “pane” sotto la pioggia “fame”
Editoriale
Sommario
Eventi
Premio “Environmental Advocate of the Year” per il conte Francesco Marone Cinzano di Col d’Orcia
Torna la festa di San Vincenzo a Montenidoli
Argentiera 2023. La Tenuta festeggia i primi vent’anni
100 anni del “Villa di Capezzana”
Protagonista alla Leopolda la 33a Chianti Classico Collection
Al Merano Wine Festival 2025
Copertina
L’elegante Hosteria La Togata
Produttori
Cantina Sankt Pauls
Castello di Cicognola. Nel cuore dell’Oltrepò Pavese
Sassicaia 2023. La conferma di un mito internazionale!
Lo spumante XVIII – Diciottesimo, di GagiaBlu
Col di Lamo. Gli intriganti vini di Giovanna Neri
La Corte dei Venti in quel di Montalcino
Tenuta Fratini a Bolgheri
La sostenibilità de Le Tenute del Cerro
Il Nero di Troia, secondo le varie declinazioni di Torrevento
Feudo Maccari. La famiglia Moretti Cuseri dalla Toscana alla Sicilia
Cantina Santadi, protagonista al Vinitaly di Verona
Consorzi
A colloquio con Giovanni Busi, presidente del Consorzio Chianti
Il vino vien dal mare. L’eredità scientifica di Sebastiano Tusa
Ristoranti
“Luna Rossa” in Viale Italia 36 a Pistoia
Restaurante “EMi” a Madrid. Una Stella Michelin in soli 4 mesi
Palazzo Acampora ad Agerola, porta della Costiera Amalfitana
Il fine dining “La Corte degli Dei”
L’aretino Patrizio Bertelli e il ristorante Buca di San Francesco
Castello di Albola, nella grande bellezza dell’Alto Chianti Classico
La solare ladychef Silvana Franci lascia il ristorante Dal Falco
Montepulciano si racconta a tavola. Ristorante L’Altro Cantuccio
Alberghi
Metropole di Venezia, l’hotel d’autore di Gloria Beggiato
Hotel La Perla, da settant’anni a Corvara in Alta Badia
Argentario Golf & Wellness Resort
The Hospitality Experience presenta il il grande charme del Londra Palace Venezia, simbolo dell’ospitalità italiana
Terme
Con De Montel-Terme Milano elegante complesso benessere
Degustazioni
Verticale in rosa del Barone Pizzini a Firenze nel Salotto Portinari
Les Enfants du Champagne all’Enoteca Pinchiorri di Firenze
Champagne 2008. Orizzontale dei Les Enfants du Champagne
Due rive, un’anima. Terlano & Andrian a Palazzo Capponi a Firenze 192
I rosè di Mattia Vezzola. A Firenze da Vito Mollica
Pranzo al ristorante “La capanna del gallo” dallo chef Fabio Coccia
Whisky, grazie!
Olio
L’Olio DOP del Chianti Classico si rinnova a 50 anni dalla fondazione del suo Consorzio
Donatella Cinelli Colombini e la figlia Violante Gardini presentano la nuova orciaia della Fattoria del Colle in quel di Trequanda
Aziende
Tessa. Un nuovo ecosistema digitale nella certificazione della filiera vitivinicola per Valoritalia
Cuzziol Grandi Vini, player nazionale della distribuzione vinicola
Acquedotto del Fiora. Custodire il tesoro acqua nella terra del vino
PR Comunicare il vino. Riccardo Gabriele festeggia i primi vent’anni della sua agenzia
La Upgreene di Fabio Bottari porta alle aziende la misura della sostenibilità
Rubriche
In America e Asia Orientale i geni delle resistenze, in Europa quelli della qualità
Il marketing del vino
San Martino. Un giorno di speranza
Il “filo rosso” fra USA e Toscana
Il futuro della tracciabilità è già iniziato
La Storia si ripete sempre
La cambiale agraria tra storia e opportunità
Recensioni. Effigi editore
