La Pasticceria Lorenzetti, storica eccellenza veronese, celebra il Natale con tre creazioni che racchiudono la passione per l’arte dolciaria, la cura per la lievitazione naturale e il rispetto per la tradizione. Ogni dolce nasce da un sapere tramandato e da una ricerca costante della perfezione, per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Il Panettone Classico, premiato dal Gambero Rosso nel 2022, rappresenta l’essenza della Pasticceria Lorenzetti. Soffice, fragrante e profumato, è preparato con lievito madre e ingredienti selezionati, seguendo la ricetta tradizionale, con 36 ore di lievitazione, che ne esalta il gusto e l’aroma.
Scoprite il Panettone Classico (1 kg – €40)
Novità di quest’anno è la Veneziana senza lattosio, una creazione innovativa pensata per chi desidera vivere la magia del Natale con leggerezza. L’impasto, naturalmente lievitato, racchiude delicate gocce di confettura di pesche che si fondono dolcemente durante la cottura, regalando un cuore fruttato e profumato ad ogni fetta. Un dolce che unisce artigianalità e freschezza, nel pieno rispetto delle esigenze alimentari moderne.
Scoprite la Veneziana senza lattosio (1 kg – €42)
Chi ama la storia e la tradizione non potrà resistere al fascino del Nadalin, il dolce simbolo di Verona, da cui — secondo la leggenda — nacque il pandoro. Creato nel XIII secolo alla corte dei signori di Verona, i Della Scala, il Nadalin conquista per la sua leggerezza e la sua forma a stella, simbolo di luce e buon augurio. Morbido, delicato e avvolgente, è un tributo alla cultura veronese e al Natale più autentico.
Scoprite il Nadalin (1 kg – €40)
Con queste tre proposte, Pasticceria Lorenzetti racconta un Natale di gusto, eleganza e passione, dove ogni dolce è un invito a riscoprire la bellezza delle tradizioni italiane.
Pasticceria Lorenzetti
Pasticceria Lorenzetti è stata fondata da Renzo Lorenzetti nel 1970 dopo anni di esperienza nelle più storiche pasticcerie del Veronese; fondamentale punto di riferimento storico, la pasticceria di San Giovanni Lupatoto è ora guidata da Daniele Lorenzetti, figlio del fondatore e pasticcere dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano.
Da sempre molto legato alle proprie tradizioni, Daniele ha fatto della genuinità dei prodotti il loro punto forte, concentrandosi sulla ricerca di beni di primissima qualità da affiancare al loro lievito madre (dal 1960) senza scendere a compromessi. Negli anni questa scelta ha reso i lievitati di Lorenzetti un saldo punto di riferimento nazionale.
