Pasticceria Lorenzetti presenta la nuova linea di biscotti artigianali senza glutine e senza lattosio

Pubblicato il 17 settembre 2025

La storica Pasticceria Lorenzetti, da sempre sinonimo di eccellenza artigianale e ricerca di materie prime di qualità di San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona, lancia la sua nuova collezione di biscotti dedicata a chi desidera concedersi un momento di dolcezza autentica, senza rinunciare al benessere. La linea nasce dall’incontro tra ricette tradizionali e creatività contemporanea, per offrire sapori unici e consistenze irresistibili, adatti anche a chi segue regimi alimentari privi di glutine o lattosio.

La linea della biscotteria

I Lamp-One sono biscotti al lampone dal colore rosso intenso e dal profumo fruttato, preparati con burro senza lattosio, purea e lamponi disidratati. Sprigionano un gusto pieno, con una leggera nota acidula tipica del frutto, e una consistenza friabile e vellutata. Perfetti per una pausa golosa o come regalo originale, sono disponibili nella confezione da 250 g al prezzo di 13,50 euro.
I Baci di Riso conquistano con due gusci friabili a base di farina di riso, mandorle e nocciole, che racchiudono un cuore morbido di cioccolato fondente. Senza farina di grano e senza lattosio, offrono un’esplosione di sapori equilibrati e genuini. Ideali da gustare con un buon caffè, sono proposti nella confezione da 250 g a 14,50 euro.

I Canestrelli, iconici biscotti a forma di fiore, vengono proposti in una versione delicata e senza lattosio, arricchiti da polvere di mandorle e profumati con vaniglia e rhum. La loro friabilità e il gusto autentico li rendono perfetti con tè e tisane. Confezione da 250 g circa, prezzo 14,50 euro.
I Biscotti Caramel uniscono la delicatezza della farina di riso alla dolcezza dello zucchero di canna grezzo e dello zucchero muscovado. Panna e burro senza lattosio donano friabilità vellutata e un aroma avvolgente di caramello e vaniglia. Disponibili in confezione da 250 g circa a 13,50 euro.
I Cookies Plant offrono una croccantezza irresistibile grazie alla combinazione di zucchero di canna grezzo, cioccolato fondente al 60%, granella di nocciole e mandorle tostate. Ogni morso regala un perfetto equilibrio di dolcezza e croccantezza. Confezione da 250 g circa, prezzo 13,50 euro.
I Polentini, ispirati alla tradizione veneta, combinano la rusticità della farina di mais bramata con la delicatezza della vaniglia, senza zucchero aggiunto e senza lattosio. Genuini e fragranti, sono disponibili in confezione da 250 g circa al prezzo di 13 euro.
Armonia è il biscotto dal gusto intenso che unisce cacao amaro, cioccolato fondente al 60%, nocciole e mandorle tostate. Una consistenza friabile ma avvolgente, perfetta per chi ama i sapori decisi. Confezione da 250 g circa, prezzo 13 euro.
Per chi desidera assaporare tutta la gamma, la Selezione Degustazione propone le sette referenze in un raffinato cofanetto da 1750 g complessivi, al prezzo di 79,90 euro. Con questa nuova linea, Pasticceria Lorenzetti conferma la sua vocazione a trasformare ogni morso in un’esperienza sensoriale, dove gusto, qualità e attenzione alle esigenze alimentari si fondono in perfetta armonia.