Il 18 giugno si celebra in tutto il mondo il Picnic Day, una giornata dedicata alla condivisione del tempo e del cibo all’aria aperta. È l’occasione perfetta per riscoprire la semplicità di un pranzo su un prato, in spiaggia o sotto gli alberi, in compagnia di amici, famiglia o colleghi. Il picnic diventa simbolo di convivialità, lentezza e contatto con la natura. Ma è anche un invito a riflettere sull’ambiente: usare materiali riutilizzabili, evitare gli sprechi e lasciare pulito il luogo scelto. In Italia, l’iniziativa è spesso accompagnata da eventi tematici, degustazioni e momenti culturali all’aperto.
That’s Panaro a Milano celebra la Giornata Mondiale del Picnic
Una giornata all’aria aperta con il gusto autentico di casa
In occasione della Giornata Mondiale del Picnic, That’s Panaro, il locale milanese di cucina campana, invita tutti a riscoprire il piacere di mangiare all’aperto, con un cestino ricco di sapori genuini e tradizioni locali. Un’occasione perfetta per rallentare, godersi la natura e condividere un momento semplice, ma speciale. Per festeggiare, That’s Panaro ha preparato il cestino picnic con tutto il necessario per un pranzo all’insegna della qualità e della convivialità. Per una giornata all’aperto al Parco Sempione o ai Giardini Pubblici Indro Montanelli (Porta Venezia) la proposte dei menù sono:
Il classico campano
Pacchero croccante alla di parmigiana di melanzane,
Mozzarella bufala (DOP), pomodori di Sorrento (PAT), salsa al basilico, olio EVO DOP bio
Gnocchi alla sorrentina gourmet con fonduta di fiordilatte di Agerola e salsa al basilico
Il vegano saporito
Chips super croccante di patate: esotica con zenzero, lime e pepe rosa
Panino con cotoletta di peperone arrosto, tapenade di olive nere, foglie di cappero, peperone scuicillone, maionese di soia al pimenton
Insalata spinacina, uvetta, pinoli, aceto XO (IGP), mandorle salate, crostini alle erbe mediterranee, maionese al latte di soia, cipolla rossa marinata
Il gourmet slow food
Mozzarella nella mortella in carrozza (Slow Food),
Panino con soppressata di Gioi (Slow Food), cacioricotta di capra del Cilento (Slow Food), melanzane alla scapece, olio EVO del Cilento Bio (DOP),
Hummus di ceci di Cicerale (Slow Food), songino, zeste di limone, crostini alle erbe mediterranee, cipolla rossa marinata, olio EVO del Cilento (DOP)
Il cestino è pensato per essere facilmente trasportabile e totalmente compostabile, nel rispetto dell’ambiente. Basta una coperta, un angolo di verde e un po’ di sole per trasformare un pasto in un ricordo speciale.
Attico sul Mare celebra la Giornata Mondiale del Picnic a Grottammare (AP)
Un’esperienza di gusto tra cielo e mare
In occasione della Giornata Mondiale del Picnic, Attico sul Mare, il ristorante di cucina tipica contemporanea di Grottammare (AP), invita a vivere un momento speciale tra sapori autentici e atmosfere rilassate. Due cestini pensati per essere gustati all’aria aperta, su una terrazza, in spiaggia o ovunque ci sia un po’ di cielo, per riscoprire il piacere del tempo lento, della condivisione e del buon cibo. I cestini proposti per gustare al meglio la Giornata sono:
Picnic Rustico Elegante: ideale per due persone – perfetto per un momento romantico o rilassato:
Panini rustici con farina integrale o ai cereali
Prosciutto crudo di Parma e salame nostrano
Formaggio stagionato (pecorino o parmigiano a scaglie)
Frutta fresca: fichi o uva + qualche fragola
Frutta secca e noci: mandorle tostate, noci
Pane
Calice di vino rosso
Miele millefiori o confettura di fichi per accompagnare il formaggio
Picnic Colorato e Conviviale: perfetto per un gruppo di amici o una coppia dinamica:
Mini-panini assortiti (focaccine, ciabattine, panini al latte):
Uno con salame e scaglie di parmigiano
Uno con prosciutto crudo e fette di pesca o melone
Spiedini salati: formaggio, uva, salame e olive
Frutta mista: ananas, fragole, mirtilli e kiwi in barattolini
Snack vari: taralli, olive, paté di olive o hummus
Calice di vino bianco
Dolcetto da fine picnic: cioccolato fondente a pezzetti o biscotti secchi
I cestini sono disponibili su prenotazione per tutto il weekend della Giornata Mondiale del Picnic. Ogni proposta è pensata per essere facilmente trasportabile e pronta da gustare ovunque, con attenzione alla qualità, alla stagionalità e all’equilibrio dei sapori.
Hortus, Il Crocifisso di Massignano (AP) celebra la Giornata Nazionale del Picnic con una giornata all’aria aperta immersi nella natura, tra storia e sapori autentici del territorio
Immerso tra il mare e le colline del Piceno, Hortus è un luogo speciale dove storia, agricoltura e paesaggio si fondono armoniosamente. Qui si possono scoprire il giardino degli agrumi, che custodisce l’antico Arancio Biondo del Piceno, le limonaie e le terrazze coperte, spazi architettonici ideali per coltivare e ammirare la natura, e il prato vista mare, perfetto per stendere una coperta e godersi un picnic in totale tranquillità. L’orto e il frutteto rappresentano esempi viventi di biodiversità e tradizione agricola, mentre l’anfiteatro naturale, scavato nella terra, accoglie eventi, letture e piccole rappresentazioni all’aperto. Durante la giornata si potrà portare il proprio cestino da picnic e rilassarsi nelle aree attrezzate, assistere a momenti musicali e letture poetiche nel suggestivo anfiteatro, partecipare a visite guidate tra agrumi, storia e paesaggio, e gustare prodotti tipici locali grazie a collaborazioni con realtà del territorio. Per festeggiare la giornata sono proposti:
cestini da Picnic con Kit Degustazione
“Porta via e goditi il paesaggio”: un cestino (riutilizzabile o compostabile) consegnato all’arrivo
Tovaglietta o telo in cotone
Posate compostabili / bicchieri / tovaglioli
Degustazione fredda: pane casereccio, formaggio locale, salame, olive ascolane sott’olio, frutta
1 bottiglietta da 375 ml e degustazione dei 3 vini di nostra produzione
Piccolo pieghevole con mappa dell’Hortus, descrizione dei vini, cenni storici
anche nelle varianti:
Cestino “Vegetariano” o “Bambini”
Picnic con Degustazione Guidata di Prodotti Tipici
“Picnic + percorso del gusto”
Postazioni allestite (stand / tavoli rustici) in zone diverse dell’Hortus
Ogni visitatore riceve un kit o pass per assaggi:
Degustazione guidata dei 3 vini con un sommelier o esperto
Piccole portate a tema
Aree picnic libere o con teli/tavoli disponibili
Tra gli agrumi, la musica prende forma in delicate sonorità acustiche o in dj set dai toni soft, accompagnando il tramonto con le sue note. Le parole trovano spazio in letture di poesia o narrazione storica, che evocano racconti del passato. Durante la giornata, è possibile partecipare a tour guidati tra le limonaie, l’orto e l’anfiteatro, in un percorso che intreccia natura, cultura e architettura. Per chi desidera un momento di quiete, un’area relax affacciata sul mare accoglie con teli e cuscini, invitando al riposo e alla contemplazione.
