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Il Castello di Velona: mille anni di storia fra arte, natura, bellezza, gusto e stile
Il Castello di Velona, imponente fortilizio d’origine alto-medievale facente parte del sistema di difesa della Repubblica di Siena, s’erge vicino al borgo di Castelnuovo dell’Abate su un suggestivo sperone di roccia che domina lo spettacolare paesaggio circostante, segnato a valle dall’antica Via consolare Clodia, che collegava l’Etruria meridionale a Roma. La parte più antica del [...]
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I primi dieci anni del Castello del Nero
Dopo aver aperto le sue porte a ospiti provenienti da tutto il mondo nel 2006, quest’anno il Castello del Nero festeggerà ufficilamente un’importante ricorrenza con una festa esclusiva il 9 luglio “Il 2016 rappresenta per ‘Castello del Nero Hotel & Spa’ un anno estremamente importante, quello della celebrazione del nostro decimo anniversario – racconta il [...]
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23 generazioni d’amore per la terra: Bindi Sergardi festeggia 667 anni
667 anni di storia e 23 generazioni d’amore per la terra: la famiglia Casini Bindi Sergardi ha celebrato l’importante anniversario martedì 28 giugno 2016 con un “summer cocktail party” alla Fattoria di Mocenni, uno dei tre bastioni della produzione di vino d’alto livello della casata, nonché uno dei borghi più antichi del comune di Castelnuovo [...]
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Chianti Classico Stage: la nona tappa del Giro d’Italia 2016 dedicata al territorio del Gallo Nero
Il territorio del Chianti Classico si è tinto di rosa, che non è solo il colore delle rose e dei tramonti… ma è anche quello del Giro d’Italia, la più importante corsa ciclistica italiana. “Il vino lo berrò a fine Giro, ma il ricordo del Chianti Classico sarà per sempre con me”: queste le prime [...]
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Tradizione e innovazione alla scuola di cucina di Borgo Santo Pietro
La “scuola di cucina” di Borgo Santo Pietro si trova nel cuore della campagna toscana, a Palazzetto, vicino Chiusdino ed è circondata da coltivazioni biologiche, vigneti e oliveti. Luogo d’elezione per la cucina toscana, offre un’ampia scelta di corsi, lezioni e workshop per amanti del cibo di tutti i livelli. Situata tra i fertili orti [...]
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Albatreti, un vino giovane da una tradizione antica
L’azienda agricola “Albatreti”, condotta con grande passione da Gaetano Salvioni – ilcinese molto attaccato alle tradizioni e membro di una famiglia di cui molti esponenti sono coinvolti nel mondo del Brunello – col fondamentale aiuto del cognato Mario Bizzarri, si trova in un lembo nascosto e intimo della collina di Montalcino, in posizione sud ovest [...]
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Il Gualto Riserva di Camigliano
Il Brunello di Montalcino Gualto Riserva è il cru dell’azienda agricola Camigliano, una produzione di nicchia di circa 8/9mila bottiglie all’anno, su un totale di 300mila, di cui 160mila di Brunello provenienti da 90 ettari vitati, di cui ben 50 a Brunello: una bella superficie da gestire per un’azienda attualmente già in conversione biologica, processo [...]
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L’Istituto Tutela Grappa del Trentino
Nato nel 1969 per volontà di cinque distillatori – Bertagnolli, Pisoni, Sebastiani, Segnana e Bassetti – oggi l’Istituto conta trenta soci, dei quali venti distillatori (in Italia le distillerie vere e proprie che fanno veramente fumare l’alambicco sono circa 135), che rappresentano la quasi totalità della produzione trentina, pari al 10% dell’intera produzione di grappa [...]
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Una grande annata per la Vernaccia di San Gimignano
La vendemmia della Vernaccia di San Gimignano, iniziata con un leggero anticipo rispetto alla media la seconda settimana di settembre, è stata tra le più belle degli ultimi anni. Prima di tutto per il meteo: il tempo è stato costantemente bello per le prime due settimane e ciò ha permesso a tutte le aziende di [...]
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Bottega, secondo tradizione, festeggia il rito della grande vendemmia 2015
Spettacolo, storia, musica, folclore e poesia hanno caratterizzato, venerdì 11 settembre, a Bibano di Godega Sant’Urbano, l’ormai tradizionale “Festa della Vendemmia” organizzata dai fratelli Sandro, Stefano e Barbara Bottega, produttori di grappe, vini, spumanti Quinta d’eccezione della serata, che celebra, secondo tradizione, il rito della vendemmia nei vigneti di proprietà che circondano il centro aziendale, [...]
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“Oscar del Vino” alla carriera per jacopo biondi santi
Il “Premio Speciale della Giuria” ricevuto a Roma durante la celebrazione degli “Oscar del Vino”, evento glamour con regia di Franco Ricci, patron della Fondazione Italiana Sommelier e di Bibenda, ha sinceramente commosso Jacopo Biondi Santi, che s’appresta a traghettare la prestigiosa tenuta “Il Greppo“ nel suo terzo secolo di vita, tenendo salda l’eredità enologica [...]
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La Montina di Franciacorta
La tenuta, fra le aziende storiche della meravigliosa e suggestiva Franciacorta, si snoda in Lombardia tra laghi, verdeggianti vigneti e un microclima ideale per la nascita e la crescita d’uve d’eccellenza. La Montina nasce in Franciacorta il 28 aprile 1987 per volere di tre dei sette fratelli Bozza: Vittorio, Gian Carlo e Alberto. L’area vitata [...]
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Al Podere Le Trosce, il Vinsanto è delle donne…
Il Vinsanto, vino che potremmo definire quasi magico e alchemico, ha origini ancestrali, narrate tramite miti che si cullano fra il sacro e il profano. È per eccellenza il vino dell’amicizia, della festa e dell’ospitalità, da sempre infatti in casa dei toscani c’è una bottiglia di Vinsanto aperta perché a un amico o un parente, [...]
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Sting, Trudie e i vini de “Il Palagio”
Sarà passione per il vino, diversificazione degli investimenti o semplicemente una moda, di fatto la corsa all’investimento in una tenuta agricola è esplosa da qualche anno, coinvolgendo industriali, manager e star dello spettacolo. Così anche la popstar inglese Sting, ex leader dei Police, cantante e bassista del gruppo, assieme alla sua moglie Trudie Styler, attrice, [...]
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Cinemadivino
L’idea è originale: portare il cinema direttamente nelle cantine e nelle aie delle aziende vinicole. L’obiettivo: valorizzare il territorio e i prodotti enogastronomici tipici di alcune delle più importanti aree enologiche d’Italia. Questa in sintesi, estrema sintesi, “Cinemadivino – I grandi film si gustano in cantina”, la rassegna cinematografica itinerante che porterà il grande schermo [...]
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Il Poggiolo, quarant’anni di Brunello
L’azienda agricola “Il Poggiolo” nasce nel 1971 per la passione di Roberto Cosimi – imprenditore nel settore della vendita delle macchine agricole di Sant’angelo Scalo, laddove il fiume Orcia segna il confi ne fra la Provincia di Siena e Grosseto – per il vino e il territorio di Montalcino, che acquista un appezzamento di 67 [...]
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Andare a Montecitorio per un premio ai giovani ricercatori
Di rado mi reco a Montecitorio, per quanto abiti a Roma e, da giornalista di quotidiano, mi occupi di argomenti pertinenti all’edificio. Confesso di sfuggire le visite al palazzo. Faccio però un’eccezione annuale: un particolare premio destinato ai giovani ricercatori in viticoltura, che ha il patrocinio della Camera dei Deputati e che quest’anno ha anche [...]
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Le anteprime toscane 2014
La quarta edizione di “Buy Wine”, l’evento B2B creato da Toscana Promozione nel 2009 all’interno della Fortezza da Basso di Firenze, ha inaugurato la “Settimana delle Anteprime di Toscana”. Per la prima volta le 14 denominazioni emergenti di questa regione e precisamente Valdarno di Sopra Doc, Carmignano, Bolgheri, Terratico di Bibbona, Elba, Val di Cornia, [...]
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Nascono i vini Tuscan Sun di Frances Mayes
Per più di due decenni, la scrittrice Frances Mayes ha girato, sorseggiando, i vigneti e gli oliveti della Toscana, coltivando amicizie con produttori prestigiosi e coi vini “Tuscan Sun” desidera esprimere, in un modo nuovo, il suo legame con Cortona e trasmettere ai suoi fans e agli amanti del bere bene le caratteristiche inconfondibili di [...]
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Silvio Chiostri ci racconta Vegi, dove la terra sprigiona eleganza
Si respira un’aria da piccolo mondo antico alla Fattoria di Vegi, sulle colline che da Poggibonsi portano verso Castellina in Chianti. E c’è un perché. Addirittura la prima traccia del toponimo – sulla cui origine non ci sono notizie certe, forse può farsi risalire alla rigogliosa vegetazione presente in tal zona – risale all’anno 998 [...]
