• Vinarius ancora insieme ad Autochtona: una partnership per promuovere i vini autoctoni di qualità

    Vinarius ancora insieme ad Autochtona: una partnership per promuovere i vini autoctoni di qualità

    Per l’ottavo anno consecutivo Vinarius – l’Associazione delle Enoteche Italiane – torna a collaborare con Autochtona, il forum nazionale dedicato ai vitigni autoctoni, che si terrà presso i padiglioni di Fiera Bolzano il 16 e il 17 ottobre 2017. Vinarius rinnova la sua partnership – avviata nel 2010 – con la manifestazione altoatesina, condividendo con [...]
  • “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna

    “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna

    Appuntamento a Bologna dal 18 al 20 novembre 2017 Come accaduto nelle ultime edizioni, anche in questo 2017 “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna unirà il vino e il cibo della regione con quelle che sono le tradizioni, la cultura, l’identità per un discorso corale, territoriale e popolare che identifica [...]
  • L’ “aperitivo biologico” di Perlage parte da Verona

    L’ “aperitivo biologico” di Perlage parte da Verona

    Quattro città italiane e quattro locali per raccontare il mondo del biologico e dei prodotti d’eccellenza di chi, come Perlage, crede nel rispetto della natura e del consumatore, oggi sempre più consapevole. Farra di Soligo (TV), 10 ottobre 2017 – Parte dal locale “La Tradision” di Verona il roadshow “Aperitivo Biologico” che porterà in quattro [...]
  • La Doc Venezia si fa digital: alla scoperta della città lagunare con tre itinerari enogastronomici

    La Doc Venezia si fa digital: alla scoperta della città lagunare con tre itinerari enogastronomici

    La Doc Venezia a prova di smartphone. L’era 4.0 farà conoscere ai 23 milioni di visitatori annui di Venezia il legame della città lagunare più famosa al mondo con i luoghi del vino. Tre itinerari che porteranno il visitatore a scoprire calli, campi, vigneti sperimentali in broli di conventi o in isole lagunari ma soprattutto [...]
  • Nell’Orcia calo produttivo oltre la media regionale, ma con una buona qualità e i vitigni autoctoni resistono meglio ai cambiamenti climatici

    Nell’Orcia calo produttivo oltre la media regionale, ma con una buona qualità e i vitigni autoctoni resistono meglio ai cambiamenti climatici

    Nell’Orcia perso oltre metà del raccolto dell’uva: la siccità ha inciso per il 60% del calo e la restante parte è dipeso dagli ungulati. Allo stesso tempo il Sangiovese riesce ad adattarsi meglio alle mutazioni climatiche e la qualità dell’uva è buona La vendemmia non è ancora finita, per le uve rosse di Sangiovese, ma [...]
  • Chianti Classico e Champagne raccontati in scatti d’autore a Palazzo Vecchio

    Chianti Classico e Champagne raccontati in scatti d’autore a Palazzo Vecchio

    Firenze, 17 settembre 2017 – 49 scatti per raccontare il territorio delle due denominazioni di vino più famose al mondo, il Chianti Classico e lo Champagne, ma soprattutto la sua gente: dal 18 al 26 settembre il Cortile della Dogana di Palazzo Vecchio ospita “VITAE – Ritratti di vita e vino”, mostra fotografica dedicata all’elemento [...]
  • Montepulciano: ripartono “I mercoledì del Nobile”

    Montepulciano: ripartono “I mercoledì del Nobile”

    Proseguono fino all’11 ottobre a Montepulciano per l’undicesimo anno consecutivo gli appuntamenti settimanali con “I mercoledì del Nobile”, il ciclo di incontri promosso dal Consorzio del Vino Nobile in collaborazione con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, in collaborazione con Valdichiana Eating e con il patrocinio del Comune [...]
  • Valdo anticipa la vendemmia di circa 10 giorni e si prepara ad accogliere un raccolto di qualità eccellente

    Valdo anticipa la vendemmia di circa 10 giorni e si prepara ad accogliere un raccolto di qualità eccellente

    L’estate 2017 sarà ricordata per il caldo record e la grave siccità che l’ha accompagnata. Questi due fattori sono le cause dell’anticipo d’inizio vendemmia alla prima settimana di Settembre, 10 giorni prima rispetto al solito. Tutto il team di enologi e di viticoltori Valdo è già alacremente al lavoro dal 22 Agosto, la vendemmia è [...]
  • Iniziata la vendemmia della Vernaccia di San Gimignano

    Iniziata la vendemmia della Vernaccia di San Gimignano

    Negli ultimi giorni di agosto per molti produttori (ma non per tutti, esposizione, suoli e altimetrie continuano a fare la differenza) è iniziata la vendemmia della Vernaccia di San Gimignano. Cinquant’anni fa sarebbe stata una notizia da prima pagina, oggi si merita si e no una colonna in Cronaca. Perché a San Gimignano, come in Toscana, [...]
  • Federica Bertocchini scopritrice del bruco mangia plastica è la Prima Donna 2017

    Federica Bertocchini scopritrice del bruco mangia plastica è la Prima Donna 2017

    Premio Casato Prime Donne 2017 alla biologa Federica Bertocchini e ai giornalisti Pietro di Lazzaro, Stefano Pancera e Vannina Patanè Federica Bertocchini 49 anni biologa molecolare di Piombino ha scoperto il bruco che mangia la plastica. Una scoperta capace di risolvere grossi problemi ambientali, soprattutto in mare dove c’è un’isola galleggiante di rifiuti grande come [...]