Notizie
Vino Nobile di Montepulciano: Germania e Nord Europa guidano l’export
Con il 39% la Germania anche nel 2021 è il primo paese per l’export, seguita dai Paesi Bassi. In generale l’Europa rappresenta oltre il 60 per cento del mercato estero [...]
14 maggio 2022
A Firenze un weekend con grandi chef in atelier, botteghe e aziende
Da venerdì a domenica 19 appuntamenti per scoprire storie di cibo e artigianato, conoscere designer e interpreti dell’alta cucina, produttori di eccellenze enogastronomiche e di pezzi unici in spazi spesso [...]
13 maggio 2022
Consorzio di Tutela Vini Doc Castel del Monte: Francesco Liantonio confermato presidente, Sebastiano De Corato vicepresidente
Lo scorso 9 maggio si è svolta l’assemblea ordinaria dei soci del Consorzio di tutela vini Doc Castel del Monte. Viticoltori, produttori e imbottigliatori del territorio della “Puglia Sveva”, custode [...]
13 maggio 2022
Castello di Luzzano presenta al Vinitaly due nuove pregiate etichette
Il Castello di Luzzano aggiunge due nuove etichette alla sua ricca e variegata collezione di vini creati dalle uve dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Piacentini. Fanno entrambe parte della linea [...]
12 maggio 2022
Famiglia Castagnedi a PROWEIN 2022 prosegue nel cammino della sostenibilità e della purezza
L’avveniristico progetto di sostenibilità TÉLOS e le eccellenze dei Single Vineyard, dal Soave all’Amarone, protagoniste in una delle più importanti fiere mondiali Dopo le partecipazioni di successo a Vinitaly 2022 [...]
12 maggio 2022
Nasce “Red Montalcino” Evento dedicato al Rosso di Montalcino DOC
Nasce il prossimo 11 Giugno la 1° Edizione dell’evento che racconta l’anima giovane di un grande territorio, tra una moderna e conviviale interpretazione del Rosso di Montalcino DOC e lo [...]
11 maggio 2022
A “I, The Wine” la seconda edizione del Carpenè-Malvolti Script Contest
In occasione della dodicesima edizione del “Ca’ Foscari Short Film Festival”, la Cantina è stata nuovamente al fianco dell’Università, con il duplice ruolo di sponsor della manifestazione nonché promotrice del concorso dedicato [...]
11 maggio 2022
L’olio extra vergine d’oliva che parla toscano
È tempo di primavera, di insalate, di verdure da servire in ogni modo. In questi casi è fondamentale il condimento, possibilmente a crudo per gustarlo appieno. Ecco un olio di [...]
10 maggio 2022
Legna per brace, corbezzolo e faggio per una carne più gustosa
Identikit del consumatore: il 63% delle donne la preferisce. Legna di olivo per i palati più delicati. E la filiera piace sempre più sostenibile, etica e tracciata Una brace di [...]
10 maggio 2022
Premio Casato Prime Donne diventa una fucina di giovani talenti
Novità in vista per il Premio Casato Prime Donne, organizzato e promosso dall’omonima cantina di Donatella Cinelli Colombini, che giunge alla sua 22esima edizione dopo la pausa di due anni [...]
9 maggio 2022
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
