Notizie
Assegnate le Spighe Verdi 2019. La Toscana è prima con 6 località premiate
Neri (Confagricoltura Toscana) “Premiato chi ha saputo trasformarsi senza tradire proprie origini”. I comuni rurali hanno la “Spiga verde” come le località turistiche balneari hanno la “Bandiera blu”. Castellina in [...]
9 agosto 2019
La Doc Sicilia inizia la vendemmia: condizioni climatiche favorevoli per un raccolto di qualità
“Una vendemmia che inizia con un ritardo medio di 8-10 giorni rispetto allo scorso anno, con condizioni che variano poco da provincia a provincia e che lasciano prevedere un raccolto [...]
9 agosto 2019
In mostra a Milano i volti della pizza per la quarta edizione di Elementi
A Milano arriva “Elementi”, due giorni per conoscere i “volti della pizza”: tradizione e innovazione, impasti e lievitazioni, sostenibilità e socialità I migliori pizzaioli d’Italia proporranno le loro specialità con [...]
7 agosto 2019
A Trento e a Bergamo i primi due corsi per diplomarsi Sabreur di Sabrage Academy Italiana
Ancora pochi posti per il corso di Trento in programma il 5 settembre, a Bergamo l’appuntamento sarà per il 19 settembre Si svolgeranno a Trento (presso il ristorante Scrigno del [...]
7 agosto 2019
Osservatorio Signorvino: le bollicine crescono del +11% rispetto allo scorso anno
Primo il Franciacorta, poi Prosecco e Trento Doc Il nuovo osservatorio Signorvino per la stagione estiva svela i dati di vendita delle bollicine per il primo semestre 2019 Ormai sono [...]
6 agosto 2019
Dopo il successo della prima edizione la Chianti Academy torna in Cina
La scuola del Consorzio Vino Chianti dedicata ad esperti del settore Lezioni al via a Shenzhen, Canton, Pechino e Shanghai. Il presidente Busi: “Cresce l’interesse per la Denominazione” A lezione [...]
6 agosto 2019
Espresso freddo? Ecco le ricette dei migliori caffè per l’estate
Espresso? Quando l’estate si fa calda, il caffè si raffredda Le ricette dei professionisti per un buon espresso d’estate Nel mondo si va verso un consumo di oltre 6.000 milioni [...]
5 agosto 2019
Calici di Stelle a Castiglione d’Orcia dove la luna illumina i grandi vini Orcia, gli spettacoli e le cene nelle notti d’estate
Il 10 agosto ritorna la magica notte di Calici di Stelle con le degustazioni dei grandi vini Orcia Doc, lo spettacolo della Big Woman con il violino, i concerti eseguiti [...]
5 agosto 2019
Autunno in Costiera Amalfitana fra passeggiate, wellness, cibi raffinati al Monastero Santa Rosa Hotel&Spa
Prolungare l’estate al Monastero Santa Rosa Hotel&Spa, che quest’anno resterà aperto fino al 10 novembre Autunno in Costiera Amalfitana, per prolungare l’estate e godere a pieno di questa straordinario luogo [...]
2 agosto 2019
Assovini Sicilia celebra l’estate 2019
Un ricco programma di eventi aspetta appassionati e winelovers per conoscere da vicino vini, gastronomia, storia e cultura dell’isola più bella del Mediterraneo Un’estate densa di appuntamenti, eventi e occasioni [...]
2 agosto 2019
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È uscito il trentasettesimo numero.
Oinos - anno XII, n.1
