Notizie
Arriva Soé, la nuova cuvée firmata Serena Wines
Il nuovo progetto dell’azienda di Conegliano leader nella produzione di vini spumanti verrà presentato ufficialmente a IHM – International Horeca Meeting 2023, la fiera numero uno in Italia dedicata alla [...]
21 febbraio 2023
La filiera dello Champagne lancia un piano di investimenti per i prossimi 10 anni tracciando la rotta verso lo champagne del futuro
Il Comité Champagne ha presentato a Wine Paris & Vinexpo Paris il piano che definisce la strategia globale per affrontare le sfide del decennio a venire. Il budget annuale del [...]
21 febbraio 2023
Master di II Livello in Medicina Termale e Idrologia Medica a Terme di Saturnia Natural Destination
Terme di Saturnia Natural Destination è protagonista della prima tappa itinerante del Master di II Livello in Medicina Termale e Idrologia Medica, diretto dal Prof Marco Romanelli, con focus specifico [...]
20 febbraio 2023
Onav: sappiamo davvero cosa significa assaggiare?
Al via la 15esima classe di #VINODENTRO, il corso introduttivo all’assaggio del vino di ONAV Nazionale Qual è la differenza tra assaggiare e degustare? Conosciamo davvero tutti i passaggi della [...]
20 febbraio 2023
Il Frantoio di Assisi: nuovo menù ispirato alle opere del Perugino
iI menu fine dining ispirato allo stile e ai colori del Divin Pittore, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni che reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca Un menu tutto dedicato al [...]
18 febbraio 2023
Donatella Cinelli Colombini a guida delle Donne del Vino
Il tema dell’intera annata “Donne e vino in un mondo unito” sarà il fil rouge che sottolinea la capacità femminile di intessere legami fra culture e popoli diversi Donatella Cinelli [...]
17 febbraio 2023
Torna il Salone del Vino a Torino
Da sabato 4 a lunedì 6 marzo quattro luoghi simboli della città: Museo del Risorgimento, Cavallerizza Reale, Palazzo Birago, sede istituzionale della Camera di Commercio di Torino e Palazzo Cisterna [...]
17 febbraio 2023
Vino Nobile di Montepulciano: ecco come è diventata la prima denominazione certificata “equalitas” per la sostenibilità
Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano svela le buone pratiche delle aziende che hanno contribuito a raggiungere l’obiettivo della certificazione di sostenibilità Dal 2022 quella del Vino Nobile di [...]
16 febbraio 2023
BuyWine Toscana apre la Settimana delle Anteprime
La sostenibilità guida le scelte dei mercati più maturi. Tra le aziende il passaggio generazionale ispira scelte più consapevoli in termini di impatto ambientale, comunicazione e branding. Bottiglie in vetro [...]
16 febbraio 2023
Vino Nobile di Montepulciano: rinvenuta una pergamena del 1350, tra i primi documenti originali al mondo a parlare di tracciabilità del vino
Presentata oggi durante l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano la scoperta Uno dei documenti più rari (a oggi ritenuto il primo per datazione) legati alla vendita di qualità e che [...]
15 febbraio 2023
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È uscito il quarantunesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIV, n.1
