Notizie
Amicizia e famiglia: questo l’ingrediente segreto del Miglior Salame affumicato del Friuli Venezia Giulia
Il vincitore del concorso organizzato a Sutrio in occasione di Fums, Profums e Salums è un salame prodotto da un gruppo di amici Amicizia e famiglia: questi sono gli ingredienti segreti del più [...]
14 maggio 2026
Nicola Biasi e la rivoluzione gentile del PIWI
“La sfida non è più dimostrare che sono sostenibili, ma fare grandi vini” Quando si parla di vitigni resistenti, il rischio è fermarsi alla superficie: meno trattamenti, meno impatto ambientale, [...]
14 maggio 2026
Scampo e panzanella, Pulled Irish beef, Crocchetta di manzo irlandese, Espresso Martini per Gusto Lovers
Dodici chef e tante proposte per Gusto Lovers, ideato e organizzato da Leonardo Fiorenzani, chef e JRE Jeunes Restaurateurs Italia e del ristorante La Sosta del Cavaliere a Sovicille, vicino a Siena, [...]
13 maggio 2026
Sparkling Juicy Tea: van Nahmen presenta in Italia due cuvée analcoliche d’autore
Verbena Jasmine Riesling e Rose Darjeeling Rhubarb sono due composizioni effervescenti a base di tè e succhi di frutta, biologiche, 0% alcol e firmate dalla storica azienda tedesca van Nahmen [...]
13 maggio 2026
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
Promossa da ONAV Reggio Emilia con il sostegno del Consorzio Tutela Lambrusco e di Enoteca Regionale Emilia-Romagna, la manifestazione in programma il 16 e 17 maggio celebrerà le tante tipologie [...]
12 maggio 2026
Professione Cantiniere: a Montepulciano (Si) un premio che lo celebra da ventidue anni
Un riconoscimento istituito dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano oltre venti anni fa per promuovere una delle figure più significative nel processo produttivo del vino. La premiazione in occasione [...]
12 maggio 2026
Sette giorni di degustazioni ed eventi: la Chianti Lovers Week bissa il successo dello scorso anno
Conclusa la manifestazione itinerante promossa dal Consorzio Vino Chianti tra le province di Firenze, Siena, Prato, Pistoia e Arezzo. Il presidente Busi: ”Vincente la scelta di far vivere il vino come un’esperienza sui [...]
11 maggio 2026
GABE Tenute – Casa Oltraval: vino, ospitalità e arte
L’ospitalità secondo GABE Tenute: un’esperienza di soggiorno di charme nel cuore delle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Non solo vino, ma un’esperienza completa di enoturismo che unisce ospitalità, territorio e [...]
11 maggio 2026
Cantine Aperte in Toscana: il 30 e 31 maggio le novità dell’enoturismo toscano
Al centro di Cantine Aperte sarà l’enoturista che potrà scoprire le novità in termini di ospitalità, ma anche disegnarsi la vacanza rigenerante in cantina. Anastasia Mancini (Presidente MTV Toscana): “La [...]
9 maggio 2026
Donne e Vino: un nuovo modello di impresa e reddito più alto nelle aziende a conduzione femminile
Ricerca di CREA e Donne del Vino: nelle aziende guidate da donne i redditi superano quelli maschili. Una leadership che nasce dalla relazione sta ridisegnando il futuro dell’agricoltura Il divario [...]
8 maggio 2026
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È uscito il quarantatreesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XV, n.1
