Notizie
Veroni Salumi: 75% di plastica in meno e carta certificata FSC® per la vaschetta della nuova linea “Gli affettati nature”
Il packaging studiato dall’azienda emiliana assicura il gusto e la qualità delle eccellenze della salumeria italiana “come appena tagliate dal salumiere”. Carta certificata FSC® e il 75% in meno di [...]
15 aprile 2021
Il Gallo Nero vola in alto verso il Nord America
Il primo trimestre del 2021 chiude con un +22% grazie al traino dell’export negli USA e in Canada Il 2021 si apre con un segno nettamente positivo per il Chianti [...]
15 aprile 2021
Dall’Abruzzo con amore: gli Arrosticini si acquistano anche on line
Lo scorso anno in un articolo definii Maurizio e Agnese: il “Re” e la “Regina” degli Arrosticini. Lo feci con estrema convinzione e oggi con altrettanta fermezza ribadisco il concetto. [...]
14 aprile 2021
Rocca delle Macìe lancia la sua Grappa di Chianti Classico
I nomi di due storiche aziende, testimoni delle produzioni di punta dei loro territori, si incontrano per realizzare un prodotto di grande qualità: la Famiglia Zingarelli, titolare dell’azienda vitivinicola Rocca [...]
14 aprile 2021
Tenuta Kornell a Settequerce: un vigneto antico dal cuore giovane
Esperienze di gusto autentiche, decisioni coraggiose, la passione per il vino. Ecco il vigneto Kornell di Florian Brigl, in Alto Adige. Le origini della tenuta Kornell risalgono al XIV secolo. [...]
13 aprile 2021
Vino Nobile di Montepulciano: nasce la tipologia “Pieve”
Dall’anno della pandemia tanti importanti punti di arrivo e partenza per la prima denominazione italiana. Un progetto che ha visto la condivisione e il confronto di tutte le aziende insieme [...]
13 aprile 2021
Benvenuto Brunello off chiude con 650 presenze specializzate
Con circa 650 presenze complessive e 1500 bottiglie stappate si è chiuso il 29 marzo Benvenuto Brunello Off, il cartellone di tasting a numero chiuso realizzato dal Consorzio del vino Brunello [...]
12 aprile 2021
Parmigiano Reggiano – la ginnasta Giorgia Villa diventa ambassador del Consorzio
La ginnasta Giorgia Villa, punta di diamante della Nazionale di ginnastica artistica (meglio conosciuta come quella delle “fate”) per le Olimpiadi di Tokyo 2020, diventa ambassador del Parmigiano Reggiano. Il [...]
12 aprile 2021
Cortinametraggio, la Carpenè Malvolti premia i migliori attori del festival
Per gli interpreti insigniti del riconoscimento una esclusiva Magnum “SABI ‘60” Premio Carpenè Malvolti al Miglior Attore ed alla Migliore Attrice della XVI edizione di Cortinametraggio, il Festival cinematografico dedicato ai cortometraggi [...]
10 aprile 2021
Parmigiano Reggiano – Consorzio e JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe lanciano il progetto “40 chef per il 40 mesi”
Quaranta chef affiliati a JRE da tredici paesi europei hanno usato Parmigiano Reggiano 40 mesi per sviluppare ricette uniche e inedite ma allo stesso tempo close to home, ossia strettamente [...]
10 aprile 2021
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
