Notizie

Il Cervim e i grandi concorsi mondiali fanno sempre più rete

A Madrid per l’assemblea generale di Vinofed. Il presidente Cervim Gaudio: «Obiettivo una collaborazione sempre maggiore fra eventi mondiali» Rinnovo delle cariche per Vinofed, la Federazione Mondiale dei concorsi internazionali [...]

19 marzo 2018

Alla “Prima” dell’Alta Langa più di 650 tra ristoratori, enotecari e sommelier: il grande incontro a Grinzane Cavour con tutti i produttori

In 650 tra ristoratori, enotecari e sommelier per la “prima” dell’Alta Langa: il grande incontro a Grinzane Cavour con tutti i produttori e lo stato dell’arte di una denominazione in [...]

16 marzo 2018

Torna la “Selezione del Sindaco”, XVII edizione

A Canelli (Asti) le commissioni d’assaggio del concorso enologico internazionale delle Città del Vino (31 maggio-3 giugno). Tra le categorie in gara anche vini Bio e vini kosher. In arrivo [...]

15 marzo 2018

Da Gusto in Scena, le ricette stellate con le spezie

La Cucina del Senza® di Marcello Coronini continua il percorso qualità+gusto=salute Dopo i successi di Gusto in Scena, Lucia e Marcello Coronini si preparano all’uscita del secondo volume de La [...]

14 marzo 2018

Sostenibilità in agricoltura: Montefalco obiettivo a 75% di fitofarmaci in meno con un risparmio 60 milioni di euro per l’Umbria

Il Consorzio Tutela Vini Montefalco al ProWein con vini sempre più sostenibili ed attenti all’ambiente Da progetto pilota del Montefalco Sagrantino DOCG a modello di agricoltura “green” esteso a tutta [...]

13 marzo 2018