Notizie
Fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si può
Nonostante l’andamento totalmente diverso dal 2022, anche il 2023 presenta il problema di come contenere la gradazione alcolica. Una soluzione a questo tema può derivare dalla corretta gestione del vigneto [...]
14 settembre 2023
“Professionista della Comunicazione enogastronomica”, un corso intensivo nel cuore della Food Valley
Da sabato 28 ottobre, con un qualificato corpo docenti tra cui spicca Antonio Paolini, si potranno acquisire competenze teorico-pratiche per intraprendere un percorso da giornalista, critico gastronomico e addetto stampa [...]
14 settembre 2023
Castello di Albola e l’arte – Dialoghi Paralleli
“Oltre 25.000 mila visitatori giungono ogni anno a Castello di Albola: un luogo che appassiona per la sua bellezza unica, l’architettura caratteristica del borgo medievale e la cultura vitivinicola che [...]
13 settembre 2023
Birrificio del Ducato: Machete è la migliore Double IPA del mondo
Da poco, alle tante medaglie già in bacheca, si aggiungono due ori e un argento direttamente dai prestigiosi World Beer Awards 2023 In questi ultimi giorni d’estate non mancano le [...]
13 settembre 2023
Denominazioni d’origine o marchi collettivi: il dibattito ad Asti
In occasione della tornata dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino su DOP IGP nel vino si discute su un tema centrale Se le denominazioni abbiano ancora senso e se [...]
12 settembre 2023
World Wellness Weekend dal 15 al 17 settembre a Terme di Saturnia Natural Destination
Tre giorni di movimento, benessere e salute termale per tutti Giunto alla 7° edizione, il World Wellness Weekend è ormai una realtà consolidata nel panorama interna- zionale delle iniziative di [...]
12 settembre 2023
Torna Cantine Aperte in Vendemmia
Prosegue il calendario ricco di attività firmato MTV: degustazioni, cene e incontri con i produttori e la possibilità di vivere, in modo ludico, il momento della vendemmia È partito il [...]
11 settembre 2023
Iniziata la vendemmia per la DOC e DOCG Montecucco
Una stagione produttiva atipica e cali contenuti, ma sulla qualità dell’uva non si discute La stagione produttiva 2023 è stata caratterizzata da un andamento meteorologico particolarmente atipico per l’areale del [...]
11 settembre 2023
Inizia la vendemmia in Champagne
La vendemmia in Champagne è iniziata il 2 settembre. Nonostante le condizioni climatiche difficili durante il periodo di maturazione, la regione prevede un raccolto di grande qualità. Mentre nei settori [...]
9 settembre 2023
Baldrighi (Origin Italia): bene intervento del Governo su promozione e divieto marchi evocativi dei prodotti IG
La nuova legge in vigore sancisce un importante rafforzamento della tutela delle Indicazioni Geografiche e con la firma del decreto per la promozione una grande opportunità per il rilancio delle [...]
8 settembre 2023
-
È uscito il quarantunesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIV, n.1
