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Al Cinema con Gusto tra i vigneti di Rocca di Montemassi

Giovedì 19 luglio, dalle ore 19 in poi, secondo appuntamento stagionale con degustazioni enogastronomiche e cinema sotto le stelle “Al Cinema con Gusto”, la rassegna che unisce enogastronomia e cinema sotto le stelle, torna tra i vigneti di Rocca di Montemassi, l’azienda vitivinicola che sorge in località Pian del Bichi, nel comune di Roccastrada a [...]

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Le Donne del Vino a Collisioni 2018: “Biodiversità e vigneti storici”

A Barolo una degustazione di 8 produttrici che ha coinvolto un pannel internazionale di importatori, giornalisti e wine educator del Progetto Vino Le Donne del Vino sono tornate a Barolo, per Collisioni 2018, con una nuova mission: raccontare il valore della biodiversità, della sostenibilità in vigna e del patrimonio di vigneti storici. È così che [...]

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La Toscana è la regione italiana preferita dagli enoturisti

Dal 2 al 12 agosto torna Calici di Stelle promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana Quattro turisti su cinque scelgono la Toscana anche per il suo vino e i prodotti gastronomici. Un dato che cresce, ma che non impressiona le aspettative in una regione che da sempre ha puntato sulle proprie eccellenze con appuntamenti [...]

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«Immaginazione» oggi a Nutrimenti, settimana della cultura gastronomica

«Immaginazione» tra visioni ritrovate e dialoghi impossibili La seconda giornata del centro di alta formazione creato da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini dedicata a prassi ed estetica delle relazioni vegetali, tra agricoltura, alimentazione, fotografia, grafica e design 5 luglio 2018 – Nutrirsi è questione di sensi: gusto, olfatto, tatto, udito e… vista, [...]

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La Montina ⋅ Riconoscimenti di qualità

La cantina franciacortina di Monticelli Brusati si distingue anche nel 2018 in alcuni tra i più importanti Concorsi di degustazione mondiali: Decanter, IWSC (International Wine & Spirit Competition) e CSWWC (The Champagne & Sparkling Wine World Championship). Medaglia d’oro CSWWC al Franciacorta Satèn. Arrivano conferme per i Franciacorta de La Montina, premiati in alcuni tra [...]

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Mondial des Vins Extremes: la carica degli eroici da tutto il mondo pronti ad invadere la Valle d’Aosta per la 26ª edizione

Le degustazioni saranno in programma dal 12 al 14 luglio in Valle d’Aosta Si tratta dell’unico concorso internazionale dedicato alla viticoltura estrema. 720 vini provenienti da 277 aziende di 19 Paesi vitivinicoli eroici di tutto il mondo. Tra i Paesi novità Cile, Capo verde, Israele, Macedonia, Slovacchia e Polonia. Tutto è pronto per la ventiseiesima [...]

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Il ‘Premio Nobel’ della letteratura vitivinicola alla “Guide pratique de la taille guyot – Prévenir les maladies du bois” di Marco Simonit

Il Premio OIV 2018 nella sezione Viticultura è stato assegnato alla versione francese del “Manuale di potatura della vite: Guyot” Il Premio OIV 2018 nella sezione Viticultura è stato assegnato alla “Guide pratique de la taille guyot – Prévenir les maladies du bois” di Marco Simonit, ovvero la versione francese del suo “Manuale di potatura [...]

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Agriturismo: l’Italia è il modello mondiale per l’ospitalità in campagna

Dal 15 al 16 novembre ad Arezzo Fiere torna l’unico appuntamento del turismo in campagna Dall’accoglienza alle attività multifunzionali: il modello agrituristico italiano ha fatto scuola nel mondo per il settore. Ad AgrieTour l’unico momento per la formazione del settore con master e approfondimenti per migliorare l’offerta di un settore che vale oltre un miliardo [...]

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Dalla “bisnonna” selvatica della vite i geni della resilienza

Grazie ad uno studio condotto dal C3A la riscoperta nella vite selvatica di geni andati perduti nei processi di domesticazione La vite selvatica, antenata della vite europea coltivata in tutto il mondo, è una fonte preziosa per il miglioramento genetico nell’ottica di un’agricoltura più sostenibile. Possiede infatti delle peculiarità “innate” che, se recuperate attraverso il [...]

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Mezzo milione di bottiglie per il moscato Canelli aspettando la Notte Dolce

Denominazione in crescita del 90% in pochi anni. Sabato 7 luglio torna la Notte Dolce a Canelli (Asti) All’inizio erano appena 95 mila bottiglie, nel 2017 sono state oltre 410 mila: una crescita costante che in pochi anni anni segna un incremento del 90%. Piccoli numeri ma un grande appeal per il Canelli, la giovane [...]