Notizie
Crescono i vini d’Abruzzo in Italia e reggono le vendite in Germania
Nel mercato domestico la DOC Montepulciano d’Abruzzo, tra i principali competitor, è quella che registra – in termini di valore – una crescita maggiore con un + 8% rispetto allo [...]
20 gennaio 2021
La prima piattaforma online dedicata alla formazione sulla potatura della vite
Il 15 gennaio si sono aperte le porte virtuali della VINE MASTER PRUNERS Academy (vinemasterpruners.com), la prima piattaforma digitale al mondo interamente dedicata alla formazione sulla potatura della vite. A [...]
20 gennaio 2021
Tenimenti d’Alessandro: storia, vitigni, zona di produzione
La storia di Tenimenti d’Alessandro è strettamente legata a quella di Cortona e alla sua rinascita come luogo di produzione vitivinicola d’eccellenza. Situata a Manzano, nel comune di Cortona (Arezzo), [...]
19 gennaio 2021
Vinarius: Lettera aperta a Giuseppe Conte contro il nuovo DPCM
“Vietata la vendita di alcolici e analcolici per asporto dalle ore 18 alle enoteche ma consentite a tutti gli altri esercizi commerciali. Fondamentale aprire subito il dialogo per arrivare alla [...]
18 gennaio 2021
Ecco i 900 piatti “local” delle donne del vino
Un grande ricettario online apre l’anno dell’associazione nazionale che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste Il primo ricettario che parte dal vino per arrivare al cibo: 900 ricette che [...]
18 gennaio 2021
#vinodentro arriva in Svizzera
Dopo il tutto esaurito in Italia, a solo un mese dal lancio, il primo corso ONAV di conoscenza del vino interamente in modalità on line arriva in Svizzera per promuovere [...]
15 gennaio 2021
“Scorie nucleari, mai nelle Città del Vino”
Caluso (Torino), Acerenza (Potenza) e Campagnatico (Grosseto) finiscono nella lista dei 67 siti individuati per il deposito nazionale dei rifiuti radioattivi. Sono le aree di tre importanti Docg italiane – [...]
15 gennaio 2021
Consorzio Vino Chianti propone di sospendere le regole di Basilea e dare liquidità alle aziende per la ripartenza
Nonostante la crisi economica generata dal Covid, le aziende non riescono ancora ad accedere con facilità a fondi e prestiti per accelerare la ripresa. ”Senza soldi, senza liquidità, le imprese [...]
14 gennaio 2021
Unione ristoratori Buon Ricordo: “Non c’è più tempo!”
L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo – la prima associazione fra ristoratori nata in Italia, nel 1964, di cui fanno parte un centinaio di locali – torna ad evidenziare con forza [...]
14 gennaio 2021
Discariche in Val d’Orcia: NO secco del Consorzio Vino Orcia
I territori dei vini Toscani non possono diventare discariche. Il progetto Sogin di creare un deposito di rifiuti nell’area dove nascono vini DOC e DOCG è inaccettabile e offende chi [...]
13 gennaio 2021
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È uscito il trentaduesimo numero.
Oinos - anno IX, n.2
