Notizie

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Il Moro partecipa all’iniziativa solidale a sostegno delle persone in difficoltà

Gli chef Vincenzo e Salvatore Butticé de Il Moro di Monza hanno realizzato il menù per il pranzo di Natale solidale rivolto ai senzatetto e a tutte le persone che vivono in condizioni di marginalità, in [...]

21 dicembre 2022
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Le erbe aromatiche nella cucina circolare, un concorso di cucina per appassionati e non solo

La rassegna gastronomica “Il Piatto Verde” prevede anche la cena con uno chef stellato e una serie di masterclass aperte al pubblico. Appuntamenti in marzo nel cuore dell’Emilia-Romagna Compie 28 [...]

21 dicembre 2022
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Il Miele di Monteverro, un’esperienza di contaminazione che racconta la filosofia green della cantina

E Sotto al Poggio l’azienda di apicultura che cura i 10 alveari in vigna è stata recentemente premiata da Legambiente, in occasione del IV Forum nazionale Agroecologia Circolare Per la [...]

19 dicembre 2022
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Quelle viti abbracciate dai castelli in Valle d’Aosta

I vini valdostani tra terrazzamenti e tanti giovani Percorrendo l’autostrada che da Torino porta ad Aosta già al confine tra il Piemonte e la Valle si inizia a scorgere un [...]

19 dicembre 2022
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Badia di Morrona VignaAlta 2018: un Sangiovese slanciato e territoriale

Stappare una bottiglia di VignaAlta 2018 riporta alla memoria un’annata dal bilancio positivo, capace oggi di esprimersi con tutte le sue sfaccettature ma anche con il potenziale di evolversi in [...]

17 dicembre 2022
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Champagne: la guida agli abbinamenti con i piatti da tutto il mondo

Ricette tutte italiane e grandi classici della cucina internazionale, ma anche piatti semplici da preparare e da gustare nei momenti informali. La straordinaria versatilità dello Champagne è in grado di [...]

16 dicembre 2022
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Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2023

I ricavi totali saranno pari a 56,5 milioni di euro, record per la Dop. 34,2 milioni (oltre 4 milioni di incremento rispetto al 2022) verranno destinati agli investimenti in marketing e [...]

16 dicembre 2022
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Il Premio Allegrini “L’Arte di mostrare l’Arte” a Michele Coppola

Michele Coppola, Executive Director Arte, Cultura e Beni Storici di Intesa Sanpaolo e Direttore delle Gallerie d’Italia è il vincitore del Premio Allegrini “L’Arte di mostrare l’Arte” 2022, giunto quest’anno alla decima edizione. La [...]

15 dicembre 2022
photo by Leif Carlsson

Dolce Natale a Monteverro con la Grappa al profumo di Panettone e il miele bio

LA GRAPPA AL PROFUMO DI PANETTONE  (Regali sotto i 50 €) Per chi ama i distillati Monteverro propone la versione Riserva, affinata per 3 anni in barrique di rovere francese, [...]

14 dicembre 2022
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Fornacelle: le bolle di Bolgheri

Portano il nome dell’azienda Fornacelle i due metodo classico, appena usciti dall’azienda bolgherese, da uva Vermentino nelle versioni Extra Brut e Dosaggio Zero, prodotti in poco più di 2600 bottiglie. Fornacelle [...]

14 dicembre 2022