Notizie
Arriva a domicilio il pranzo firmato dallo chef Fabio Barbaglini
Foie gras con composta salata bio, uovo morbido con asparagi, quinoa e mandorle, lasagnetta con cipollotti e porri al tartufo e sugo ridotto al Vin Santo, baccalà lavorato in Spagna [...]
23 marzo 2021
Winewave: il canale youtube per viaggiare sulla cresta del vino
Luca Balbiano, giovane imprenditore a capo dell’omonima cantina, lancia il canale Youtube per raccontare il vino come aggregatore di cultura. Un percorso intrigante che intreccia le storie racchiuse in una [...]
23 marzo 2021
La DOC delle Venezie ridisegna la propria identità
Il Consorzio di Tutela si affida all’agenzia Grey per ridisegnare la propria identità e presentarsi ai mercati internazionali con una nuova veste, più autentica e competitiva Per la DOC delle [...]
22 marzo 2021
I vini d’Alsazia lanciano in prima mondiale Millésimes Alsace DigiTasting®
Al crocevia delle tendenze, i vini d’Alsazia lanciano Millésimes Alsace DigiTasting®, il 1° salone professionale virtuale con vere degustazioni integralmente ideato da un’organizzazione interprofessionale In un mondo in piena evoluzione [...]
22 marzo 2021
Perlage Winery lancia il nuovo sito internet e prosegue con le iniziative in ambito sostenibilità
Sono molte le novità in casa Perlage, l’uscita del nuovo sito con la rinnovata veste grafica e la conferma della partecipazione al progetto di rimboschimento dei territori della Pianura Padana [...]
20 marzo 2021
Sono nati dall’amore, sono gli amaretti di Mombaruzzo
Un piemontese e una siciliana, la capacità e la fantasia, la Casa Reale e il paese di Mombaruzzo. Questi fondamentalmente gli ingredienti della storia del tipico dolce Mombaruzzese che tanto [...]
19 marzo 2021
Chianti star della piattaforma e-commerce più popolare della Cina
Cresce la domanda di vino Chianti sul mercato cinese: secondo quanto riferisce Pinduoduo, la più grande piattaforma di e-commerce per l’agroalimentare della Cina, il Chianti risulta fra i brand italiani [...]
19 marzo 2021
Infernum: un’inedita “lectura Dantis” all’insegna del gusto
Un percorso di degustazione in 9 praline alla scoperta dei cerchi dell’Inferno, un viaggio emozionale attraverso il cioccolato artigianale dell’isola d’Elba Un anno di lavoro per unire due grandi passioni, il [...]
18 marzo 2021
Un passaporto per visitare dodici delle migliori famiglie produttrici di vino d’Europa offerto da Sotheby’s
Come parte della cassetta Primum Familiae Vini in edizione limitata di 12 bottiglie che rappresenta i principali nomi del mondo del vino Nel mese di marzo Sotheby’s propone una straordinaria opportunità [...]
18 marzo 2021
Podere Forte lancia la linea “Pasta Vitaleta”
L’azienda agricola biologica e biodinamica valdorciana presenta “Le Fettuccelle”, il primo formato realizzato con il miglior grano duro Senatore Cappelli Podere Forte, gemma incastonata nel cuore della Val d’Orcia, lancia [...]
17 marzo 2021
-
È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
