Notizie
Famiglia Castagnedi cresce con la valorizzazione del terroir e l’espansione internazionale
La realtà veronese consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita del 2021 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard Famiglia Castagnedi, realtà d’eccellenza veronese titolare dello storico brand [...]
1 marzo 2023
A Tirreno C.T. si fa il punto di un settore che reagisce alla crisi
A Tirreno C.T. (Carrara Fiere) il primo Pentathlon della cucina italiana. Fino al 1 marzo a Carrara Fiere Luci e ombre il per il settore della ristorazione in Italia. Il [...]
28 febbraio 2023
Degustazione vini vulcanici in 19 atenei a firma Comitato Giovani Assoenologi
Un grande evento firmato Assoenologi Comitato Giovani è in programma per il prossimo 1° marzo 2023. Alle ore 15 si darà vita, per la prima volta, a una degustazione simultanea [...]
28 febbraio 2023
Vinitaly-Sol&Agrifood / Sol d’Oro 2023: l’Italia domina in tutte le categorie
La consegna dei diplomi domenica 2 aprile in occasione di Sol&Agrifood La 21ª edizione del concorso Sol d’Oro di Veronafiere si tinge solo dei colori dell’Italia. La più selettiva competizione al mondo dedicata all’olio [...]
27 febbraio 2023
Fratelli La Bufala, 20 anni di attività all’insegna dell’etica e del rispetto per l’ambiente
L’azienda nata dall’intuizione di Geppy Marotta sempre più punto di riferimento per l’impegno sociale – con la formazione per i ragazzi del carcere minorile Nisida dove è ambientata “Mare Fuori” e la [...]
27 febbraio 2023
World Bartender Day, gli anni ’90 tornano di moda
Dalle serie tv al design, dalla moda fino alla tavola: il mood nostalgico degli anni ’90 sta spopolando sui social e travolge anche la mixology C’è stato un momento nel [...]
25 febbraio 2023
Tirreno C.T. e Balnearia: tutto pronto per l’evento punto di riferimento per l’ospitalità italiana
Dal 26 febbraio al 1° marzo a Carrara Fiere un calendario ricco di appuntamenti tra Bolkestein, erosione e Turismo esperienziale, al centro la spiaggia di domani Tutto pronto a Carrara Fiere [...]
24 febbraio 2023
Iconema: un vino con 100 anni di storia in un cofanetto speciale
La cantina trevigiana Ca’ di Rajo propone un elegante cofanetto in legno laccato in nero con scritte oro che racchiude la magnum dell’annata 2019 di Iconema, un Tai Doc Piave [...]
23 febbraio 2023
RistorAzioneFuturo racconta le filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale
Si è svolto nei giorni scorsi a Bologna (n.d.r 20 febbraio, villa Guastavillani sede della Bologna Business School) il corposo quanto interessante convegno “RistorAzioneFuturo”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochiper parlare di filiere alimentari [...]
23 febbraio 2023
L’olio EVO entra nelle scuole. Tutti a lezione di assaggio!
Al via la campagna di sensibilizzazione e conoscenza dell’olio EVO per educare le giovani generazioni al consumo consapevole L’olio EVO entra nelle scuole. Più di 8000 studenti – tra bambini [...]
22 febbraio 2023
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
