Notizie
Cultura gastronomica, innovazione e identità per un nuovo futuro condiviso
CheftoChef presenta le attività 2025: formazione avanzata, Intelligenza Artificiale per mappare i sapori, nuovi areali enogastronomici e una rete sempre più forte tra cucina, territorio e comunità Con oltre quindici [...]
18 aprile 2025
La plastica in vigneto e in cantina Conoscerla e gestirla in maniera sostenibile e responsabile
Dai legacci e gli shelter per il vigneto ai materiali delle attrezzature per la gestione del sottofila, dai tubi, le guarnizioni e gli elementi delle macchine e delle attrezzature enologiche, [...]
17 aprile 2025
Il Movimento Turismo del Vino e CESEO raccontano le identità territoriali del turismo del vino italiano
Violante Gardini Cinelli Colombini: “La differenziazione dell’offerta enoturistica il tema di Cantine Aperte 2025, vetrina delle nuove proposte enoturistiche ideate dalle cantine”. Al Vinitaly si celebra l’eccellenza del vino italiano [...]
16 aprile 2025
Primavera sul mare: i ponti festivi da Attico sul Mare e Il Circolo Osteria di Habita79
Con l’arrivo dei ponti primaverili, le coste italiane si preparano ad accogliere viaggiatori alla ricerca di paesaggi mozzafiato e sapori autentici. Dalle terrazze affacciate sull’Adriatico, come quella di Attico sul [...]
16 aprile 2025
La cotoletta migliore di Milano è di Classico Trattoria&Cocktail
Vince il podio nel nuovo programma Foodish di Joe Bastianich Ha vinto il titolo di miglior cotoletta di Milano il ristorante Classico Trattoria&Cocktail nella prima puntata del nuovo programma gastronomico diretto [...]
15 aprile 2025
Casa Vinicola Fazio e Alessandro Enriquez: moda e vino a Vinitaly 2025 con “Fabula Amoris”
Casa Vinicola Fazio, storica cantina della DOC Erice, continua a innovarsi nel segno della sostenibilità e ha presentato a Vinitaly 2025 un progetto innovativo che unisce la tradizione vitivinicola siciliana [...]
15 aprile 2025
Un grande successo per Terre de la Custodia a Vinitaly 2025
Un’edizione tutta umbra, tra eleganza, premi e un’anima rock Con una partecipazione intensa e vibrante, Terre de la Custodia chiude con successo Vinitaly 2025, confermandosi una delle realtà più dinamiche [...]
14 aprile 2025
Fantini Wines, l’Italia che vince: EBITDA al 27,5% e un nuovo orizzonte chiamato Africa
In un settore in difficoltà, spiccano le performances del gruppo vinicolo leader nell’export dal Sud Italia. A Vinitaly quattro nuove etichette. Il CEO Sciotti: “La qualità ci protegge dalle crisi, il [...]
14 aprile 2025
Il primo Universe Pavilion a Venezia
Al via l’8 maggio 2025 presso Fàbrica 33 a Venezia, il primo Universe Pavilion, un connubio unico tra arte, architettura ed esplorazione spaziale. Questa iniziativa collaborativa, guidata da Astronautin GmbH – un’azienda [...]
12 aprile 2025
Una nuova annata di Fedra, il vino della famiglia Inghirami
Questo anno è stata scelta la Capitale per la presentazione ufficiale di Fedra IGT Toscana 2020, il vino voluto da Tommaso Inghirami per rendere omaggio alla sua famiglia. L’appena trascorso [...]
11 aprile 2025
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È uscito il quarantunesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIV, n.1
