Notizie
Cinta Senese a rischio estinzione: Pianosa e i centri genetici, le uniche vie concrete per la salvaguardia della razza
Di fronte all’emergenza sanitaria legata alla Peste Suina Africana, il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP indica nel progetto di conservazione sull’isola di Pianosa e nella futura istituzione di [...]
19 agosto 2026
DOC delle Venezie: al via la vendemmia 2026
La raccolta del Pinot Grigio sta per iniziare in buona parte dell’areale della più estesa DOC italiana: uve complessivamente sane e prospettive qualitative positive in un’annata segnata dal caldo e [...]
19 agosto 2026
Festival del Recupero 2026: dal 28 al 30 agosto sull’Appennino forlivese con le più consapevoli cucine d’Italia
Nei borghi di Pianetto di Galeata, San Piero in Bagno e Santa Sofia, un programma ricchissimo di cene d’autore, foraging, laboratori, convegni, mercato dei produttori e attività per bambini. Anche [...]
18 agosto 2026
Il vino rosso d’estate, scelta perfetta
«La freschezza non è una prerogativa esclusiva dei vini bianchi. Quando il rosso viene servito alla temperatura corretta, tra i 14 e i 16 gradi, i tannini risultano più equilibrati [...]
18 agosto 2026
Cantine in Piazza: il 21 agosto a Montepulciano grande festa in Piazza Grande
Al via la ventiquattresima edizione del concorso enogastronomico A Tavola con il Nobile, in programma fino al 23 agosto nelle contrade del Bravìo delle Botti con il tema “La cucina [...]
17 agosto 2026
3 cocktail per l’estate di Fragmentos a Firenze e l’apertura di Sevi tutto agosto
Un’esperienza gastronomica intima e immersiva dove la cucina peruviana incontra la mixology. SEVI resta aperto per tutto agosto, Ferragosto incluso Quattro posti, un bancone, una cucina che racconta il Perù [...]
17 agosto 2026
Sandra misale è la Prima Donna 2026: la scienziata sfida il gene mutante kras e cambia la ricerca sul cancro
Con lei premiati i giornalisti Francesca Ciancio e Andrea Cuomo e nove giovani talenti Il Premio Casato Prime Donne incorona Sandra Misale una donna di 41 anni nata in Calabria [...]
14 agosto 2026
Ferragosto in accappatoio a De Montel, Saturnia e Monticello SPA
Dal grande spettacolo di Terme De Montel Milano ai rituali immersivi di Terme di Saturnia Natural Destination, fino alla festa dell’estate italiana di Monticello The Entertainment SPA: tre modi diversi [...]
14 agosto 2026
L’Estate al Parco Termale di Saturnia | Cerimonie e Appuntamenti
Al Parco Termale di Terme di Saturnia agosto e settembre diventano un viaggio tra acque millenarie, rituali di benessere, aperitivi al tramonto e sapori della Maremma C’è un lusso che [...]
13 agosto 2026
Doppio appuntamento in Canada per il Consorzio Vino Chianti
Il 31 agosto e il 1° settembre il Chianti torna in Canada con due incontri dedicati a operatori e professionisti del settore. Il presidente Busi: “Raccontiamo una storia che sa [...]
13 agosto 2026
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È uscito il quarantatreesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XV, n.1
