Notizie
Consorzio Opera Olei: sulle tracce della qualità
L’unione di sei produttori italiani per sei eccellenze di olio extravergine di oliva monocultivar Hanno creduto nell’olivicoltura. Investono sviluppando la tecnologia di estrazione delle olive. Sono maestri nell’attività di blend. [...]
10 febbraio 2020
Professione casaro: il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia il primo corso pratico e gratuito
Nasce a Reggio Emilia il primo corso per diventare casaro del Parmigiano Reggiano. Lo annuncia il Consorzio di tutela che, proprio in questi giorni, ha dato vita ad un percorso [...]
8 febbraio 2020
Operatori protagonisti di Anteprima Sagrantino insieme alla stampa, dalle Masterclass fino alla valutazione dell’annata
La vendemmia 2016 sotto i riflettori di Anteprima Sagrantino – in programma il 24 e 25 febbraio prossimi a Montefalco (Perugia) – rassegna promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco nel [...]
7 febbraio 2020
200 produttori di Gallo Nero alla Chianti Classico Collection 2020
Il 17 e 18 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate del Gallo Nero [...]
7 febbraio 2020
Terme di Saturnia in Love: festeggiare San Valentino nelle calde acque della millenaria sorgente termale
Per festeggiare San Valentino non c’è niente di meglio che una fuga romantica alle Terme di Saturnia Natural Destination, nelle calde acque della millenaria sorgente termale tanto apprezzata sia dagli [...]
6 febbraio 2020
Con Buywine il vino toscano conquista i mercati mondiali
Diffuso uno studio dell’Università di Pisa sull’incidenza di BuyWine nell’export delle aziende partecipanti La più importante vetrina B2B dei vini a denominazione della Toscana il 7 e 8 febbraio a [...]
6 febbraio 2020
Il 2020 di Città del Vino con un omaggio a Fellini e allo storico direttore Paolo Benvenuti
Un anno ricco d’eventi e appuntamenti culturali con le Città del Vino, la rete dei Comuni a vocazione vinicola (430 in Italia), a partire dal Palio Nazionale delle Botti fino [...]
5 febbraio 2020
Buywine e Anteprime, al via la vetrina mondiale dei vini toscani · Fortezza da Basso, 7-8 e 15 febbraio
Il 7 e l’8 febbraio in Fortezza da Basso torna BuyWine Toscana, mentre il 15 febbraio con PrimAnteprima si inaugura la settimana delle Anteprime di Toscana. Novità 2020: la rassegna [...]
4 febbraio 2020
Agricoltura e credito: le banche italiane scommettono sulle Donne del Vino
Presentata a Wine&Siena indagine dell’Università senese sull’accesso al credito delle imprenditrici vinicole: «in situazioni economiche favorevoli, il gender gap scompare» Le banche scommettono sulle Donne del Vino. Un’analisi dell’Università di [...]
3 febbraio 2020
Grandi langhe 2020: ad Alba oltre 2 mila professionisti del vino da 34 paesi del mondo
La due giorni di degustazioni ad Alba si conferma un appuntamento internazionale importante per buyer, horeca e giornalisti (+30%). Barolo e Barbaresco protagonisti a New York il 4 e 5 [...]
2 febbraio 2020
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È uscito il trentesimo numero.
Oinos - anno VIII, n.4
