Notizie
Il 17 agosto è ricorso il 180° anniversario dalla nascita di Antonio Carpene’, il padre del prosecco
In onore del Fondatore, la Carpenè Malvolti ha presentato la selezione unica e prima del “1924 Prosecco” Un’altra data storica è stata celebrata dalla Carpenè Malvolti; il 17 Agosto infatti [...]
28 agosto 2018
Nel vigneto con il Personal Wine Trainer per ritrovare l’armonia di corpo e spirito
Ginnastica fra i filari della Cantina Al Rocol in Franciacorta Ginnastica fra nelle vigne, nel silenzio e nel verde della natura, guidati da un Personal Wine Trainer per ritrovare l’armonia [...]
27 agosto 2018
Vendemmia 2018, il Consorzio del Chianti: “Uva di qualità ottima, in quantità leggermente inferiore alla media”
Il Presidente Busi “Le ultime piogge hanno aiutato la produzione” La vendemmia 2018 inizierà tra qualche giorno, a fine mese, e nelle vigne l’alternanza di caldo e di piogge delle [...]
23 agosto 2018
Premio Casato Prime Donne 2018 a Sara Gama, Bonsignore, Conforti e Gabbrielli
Sara Gama capitana della nazionale di calcio femminile, i giornalisti Gioacchino Bonsignore, Cristina Conforti e Andrea Gabbrielli vincono il Casato Prime Donne 2018 Nomi rappresentativi del nuovo universo femminile e [...]
22 agosto 2018
La Contrada di Talosa vince a tavola con il Nobile 2018
Si è concluso domenica 19 agosto il concorso enogastronomico giunto alla sedicesima edizione “A Tavola con il Nobile”: i “Pici” della Contrada di Talosa sono i vincitori Per la quarta [...]
21 agosto 2018
Monte Zovo si converte al biologico e abbraccia la viticoltura di precisione
Dal 2 agosto l’azienda agricola di Caprino Veronese produce ufficialmente uve biologiche e dalla vendemmia 2018 vini biologici Importanti novità sul piano della sostenibilità e della viticoltura di precisione per [...]
20 agosto 2018
Biologico, 1000 ettari di vigneto in Trentino. Focus oggi con oltre 300 viticoltori sulle sperimentazioni FEM
Non più solo un settore di nicchia o di moda. Il biologico, anche in Trentino sta crescendo notevolmente. Stando ai dati della Provincia autonoma di Trento, si è passati dal [...]
13 agosto 2018
Pinot grigio DOC delle Venezie: tra pochi giorni al via la seconda vendemmia della nuova DOC
Ottimismo tra i vigneti dove, dopo ferragosto, si inizierà il taglio dei grappoli: atteso +15-20% in quantità e una qualità eccellente. Buono lo stato di salute della denominazione: continua la [...]
10 agosto 2018
Aceto balsamico di Modena IGP, il Consorzio con il Festival della Filosofia alla ricerca della “verità”
Una presenza istituzionale, che arricchisce l’evento giunto alla 18° edizione con importanti contenuti sull’agroalimentare e l’italian sounding Una presenza istituzionale, in un contesto di assoluto prestigio qual è il Festival [...]
9 agosto 2018
Seminario Veronelli: al via «Il vino come racconto», corso per “assaggiatori curiosi”
Al via la nuova edizione del corso di degustazione di primo livello che il Seminario Permanente Luigi Veronelli dedica agli «assaggiatori curiosi». Tante le novità, a partire dalla location: il [...]
8 agosto 2018
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È uscito il ventottesimo numero.
Oinos - anno VIII, n.2
