Notizie

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Natale 2017: Il panettone “Eccellente e Solidale” di Fraccaro in collaborazione con la Fondazione Slow Food

Mancano pochi giorni alla festa più amata da grandi e piccini e arriverà sulle tavole degli italiani il dolce simbolo del Natale: il Panettone. Il Panetùn, ovvero il Pan di [...]

20 ottobre 2017
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Nove: “ristorante dell’anno” per Bibenda 2018

Il ristorante NOVE dello chef Giorgio Servetto a Villa della Pergola (Alassio) vince il premio Ristorante dell’Anno per la Guida Bibenda 2018. Francesca Ricci, manager del ristorante commenta: “Siamo molto [...]

18 ottobre 2017
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Vinarius ancora insieme ad Autochtona: una partnership per promuovere i vini autoctoni di qualità

Per l’ottavo anno consecutivo Vinarius – l’Associazione delle Enoteche Italiane – torna a collaborare con Autochtona, il forum nazionale dedicato ai vitigni autoctoni, che si terrà presso i padiglioni di [...]

16 ottobre 2017
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A Roma torna Life of Wine evento unico nel mondo del vino dedicato alle vecchie annate

Viaggio nelle età del vino Domenica 29 ottobre – Hotel Radisson Blu, Roma – Ore 14.30 – 21.00 Ai banchi di assaggio sessanta grandi produttori da tutta Italia presenteranno annate [...]

13 ottobre 2017
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“Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna

Appuntamento a Bologna dal 18 al 20 novembre 2017 Come accaduto nelle ultime edizioni, anche in questo 2017 “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna unirà [...]

11 ottobre 2017
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L’ “aperitivo biologico” di Perlage parte da Verona

Quattro città italiane e quattro locali per raccontare il mondo del biologico e dei prodotti d’eccellenza di chi, come Perlage, crede nel rispetto della natura e del consumatore, oggi sempre [...]

10 ottobre 2017
grappa

La grappa regina della mixology: la moda che arriva dagli USA

Grazie alla Gra’it Challenge, la prima competizione internazionale con la Grappa protagonista È una donna ed è italiana la vincitrice della Gra’it Challenge, la prima competizione di bartender al mondo, [...]

6 ottobre 2017
winetastingexperience

Wine Tasting Experience: i migliori esperti raccontano i grandi vini delle Langhe

Dal 7 ottobre al 26 novembre 2017 tornano le degustazioni guidate della Strada del Barolo durante la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba La Wine Tasting Experience, originale formula di degustazione ideata [...]

4 ottobre 2017
docvenezia

La Doc Venezia si fa digital: alla scoperta della città lagunare con tre itinerari enogastronomici

La Doc Venezia a prova di smartphone. L’era 4.0 farà conoscere ai 23 milioni di visitatori annui di Venezia il legame della città lagunare più famosa al mondo con i [...]

2 ottobre 2017
vite-orcia

Nell’Orcia calo produttivo oltre la media regionale, ma con una buona qualità e i vitigni autoctoni resistono meglio ai cambiamenti climatici

Nell’Orcia perso oltre metà del raccolto dell’uva: la siccità ha inciso per il 60% del calo e la restante parte è dipeso dagli ungulati. Allo stesso tempo il Sangiovese riesce [...]

25 settembre 2017