Notizie
Riconfermato Cotarella presidente Assoenologi. Vicepresidenti Tripaldi e Zama
Il Consiglio di amministrazione di Assoenologi, riunitosi stamani nella sede di Milano, ha confermato all’unanimità, per il prossimo triennio, Riccardo Cotarella alla presidenza dell’Associazione. Sarà coadiuvato, nel ruolo di vicepresidenti, [...]
16 maggio 2022
Vino Nobile di Montepulciano: Germania e Nord Europa guidano l’export
Con il 39% la Germania anche nel 2021 è il primo paese per l’export, seguita dai Paesi Bassi. In generale l’Europa rappresenta oltre il 60 per cento del mercato estero [...]
14 maggio 2022
A Firenze un weekend con grandi chef in atelier, botteghe e aziende
Da venerdì a domenica 19 appuntamenti per scoprire storie di cibo e artigianato, conoscere designer e interpreti dell’alta cucina, produttori di eccellenze enogastronomiche e di pezzi unici in spazi spesso [...]
13 maggio 2022
Consorzio di Tutela Vini Doc Castel del Monte: Francesco Liantonio confermato presidente, Sebastiano De Corato vicepresidente
Lo scorso 9 maggio si è svolta l’assemblea ordinaria dei soci del Consorzio di tutela vini Doc Castel del Monte. Viticoltori, produttori e imbottigliatori del territorio della “Puglia Sveva”, custode [...]
13 maggio 2022
Castello di Luzzano presenta al Vinitaly due nuove pregiate etichette
Il Castello di Luzzano aggiunge due nuove etichette alla sua ricca e variegata collezione di vini creati dalle uve dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Piacentini. Fanno entrambe parte della linea [...]
12 maggio 2022
Famiglia Castagnedi a PROWEIN 2022 prosegue nel cammino della sostenibilità e della purezza
L’avveniristico progetto di sostenibilità TÉLOS e le eccellenze dei Single Vineyard, dal Soave all’Amarone, protagoniste in una delle più importanti fiere mondiali Dopo le partecipazioni di successo a Vinitaly 2022 [...]
12 maggio 2022
Nasce “Red Montalcino” Evento dedicato al Rosso di Montalcino DOC
Nasce il prossimo 11 Giugno la 1° Edizione dell’evento che racconta l’anima giovane di un grande territorio, tra una moderna e conviviale interpretazione del Rosso di Montalcino DOC e lo [...]
11 maggio 2022
A “I, The Wine” la seconda edizione del Carpenè-Malvolti Script Contest
In occasione della dodicesima edizione del “Ca’ Foscari Short Film Festival”, la Cantina è stata nuovamente al fianco dell’Università, con il duplice ruolo di sponsor della manifestazione nonché promotrice del concorso dedicato [...]
11 maggio 2022
L’olio extra vergine d’oliva che parla toscano
È tempo di primavera, di insalate, di verdure da servire in ogni modo. In questi casi è fondamentale il condimento, possibilmente a crudo per gustarlo appieno. Ecco un olio di [...]
10 maggio 2022
Legna per brace, corbezzolo e faggio per una carne più gustosa
Identikit del consumatore: il 63% delle donne la preferisce. Legna di olivo per i palati più delicati. E la filiera piace sempre più sostenibile, etica e tracciata Una brace di [...]
10 maggio 2022
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È uscito il quarantunesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIV, n.1
