Notizie
La Basilicata rivoluziona la storia della viticoltura italiana e non solo
Una pubblicazione che mette sotto sopra molte delle teorie fino ad oggi accreditate sull’origine della presenza della vite in Italia… e non solo! Molte teorie del tutto nuove risultano dalla ricerca [...]
20 giugno 2023
Con la nuova Enoteca Italiana Siena tornerà capitale del vino
La cordata che ha acquisito il marchio si presenta: “Tradizione e innovazione in un piano di rilancio che guarda all’Italia e al mondo” Far tornare Siena capitale nazionale del vino [...]
19 giugno 2023
I primi dieci anni di Julia e Karoline al timone di Elena Walch
Passione, impegno e progetti delle sorelle Walch per l’azienda di famiglia L’eleganza di una visione senza confini, l’impegno per la sostenibilità, il rispetto del paesaggio e della terra, l’attenzione al [...]
19 giugno 2023
Simone Vergamini è il Miglior Sommelier Ais della Toscana
Un contesto di grande prestigio per una competizione sempre più ambita dai sommelier; per molti di loro è stata infatti un importante trampolino di lancio La sommellerie toscana ha un [...]
17 giugno 2023
Valdo spumanti presenta Iki, il nuovo spumante extra dry per accompagnare pranzi e cene d’estate
IKI è una parola giapponese che custodisce un ideale estetico particolare, eleganza e raffinatezza si esprimono in maniera naturale e sincera. La storica cantina di Valdobbiadene, di proprietà della Famiglia [...]
16 giugno 2023
Ad “Al Meni” di Massimo Bottura grandi chef e solidarietà, a Rimini il 17-18 giugno
Il circo dei sapori ideato da Massimo Bottura torna a Rimini e celebra il suo decennale con un grande e simbolico abbraccio che avvolge i produttori romagnoli che stanno tuttora [...]
16 giugno 2023
Viticoltura italiana: senza strategie si perde il valore di uno dei comparti economici più importanti per il Made in Italy
Apertura dell’Anno Accademico per l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, stamani all’Auditorium di Sant’Apollonia a Firenze. L’inaugurazione del 74esimo anno accademico dell’Ente fondato il 30 luglio 1949 a Siena [...]
15 giugno 2023
Assuli: Astolfo e Donna Angelica in una nuova veste
Assuli si differenzia per la produzione di qualità e per il rispetto del territorio. Tecniche agronomiche ed enologiche che si fondono concentrando l’attenzione su vigneti autoctoni e agricoltura biologica. Dalla nostra esperienza, nascono Astolfo e Donna [...]
15 giugno 2023
Le Cuvées Privées di Alberto Massucco Champagne per il matrimonio perfetto
L’abito, le fedi nuziali, una location da sogno, i fiori. La quintessenza del matrimonio è la cura del dettaglio, che si ritrova anche a tavola. Ecco, allora, che per il [...]
15 giugno 2023
Merotto: elogio alla bottiglia
Il Castè di Graziano Merotto cambia veste per proteggere l’integrità del Prosecco Superiore DOCG Cos’è un fantastico contenuto inserito in un contenitore non adatto ad accoglierlo al meglio? La bottiglia viene spesso [...]
14 giugno 2023
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È uscito il quarantunesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIV, n.1
